为了保障春节期间的食品安全，日前，成都市质监局对成都市部分食品加工企业生产的产品质量进行了专项监督抽查。市质监局此次共抽查了170家企业生产的192批次产品，合格187批次，合格率97.4%。
其中，市质监局抽查了99批次肉制品，合格98批次。不合格的产品是由成都市奔吃食品有限公司在2011年12月3日生产的一批次“超级火腿王”，不合格的原因是菌落总数和大肠菌群超标。
在抽检的77批次白酒中，有74批次合格。不合格的产品包括：四川邛崃市泉池酒业有限公司在2011年11月16日生产的一批次“贵宾酒”，不合格原因是检出了不能用于白酒的添加剂“糖精钠”；四川成都盐井酒业有限责任公司在2011年11月10日生产的一批次“沾口香酒”，不合格的原因是检出了不能用于白酒的添加剂“甜蜜素”；四川柏木河酒厂在2011年10月22日生产的一批次“古堰春浓香型白酒”，该批次产品酒精度不合格，并且检验出了“甜蜜素”。
同时，市质监局也抽检了5批次水产制品，合格4批次。不合格的产品是由四川南春特种水产科技有限公司在2011年11月27日生产的一批次“日式芙蓉虾”，不合格的原因是铝含量超标。此次抽检的11批次乳制品全部合格。
（文章来源：成都商报讯 记者 祝迅）
