众所周知，我国葡萄酒产业依然是“小马过河”——摸索期，我国在世界葡萄酒行业中的地位仅仅完成了从无到有并稳步发展的转变。随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，人们对葡萄酒的认识越来越多，消费群体必将会越来越庞大。在这样的背景下，曾经以世界语为桥梁，成功引进意大利都卡和和黑牛系列意大利葡萄酒和蒙塔尔奇诺的金牌葡萄酒的厦门希恩酒业，今年再度与意大利皮埃蒙特酒庄牵手进行深度合作，负责皮埃蒙特“saluton”雾酒在中国的全面招商，这标志着享誉世界的意大利雾酒即将登陆中国，让国人再次感受到来自意大利葡萄酒的神奇和魅力。

　　据悉， 2010年，厦门希恩贸易有限公司的托斯卡纳黑牛系列意大利葡萄酒，以及蒙塔尔奇诺的金牌葡萄酒就被国际世界语经贸组织世界语商人年会作为指定用酒；2011年6月，希恩公司又成为电影《为你而来》的后期运作商，也为推广黑牛系列意大利葡萄酒和蒙塔尔奇诺的金牌葡萄酒找到新的契机，成为影视周开幕式指定用酒。之后，知名度一路飙升，创下了不斐的销售业绩。今年，以“世界语载之以经济之道”为己任的厦门希恩贸易有限公司再次以世界语为桥梁，牵手意大利皮埃蒙特酒庄，把“saluton雾酒”介绍给中国的消费者。

　　据了解，意大利雾酒是世界上非常独特而有个性的葡萄品种，其原料雾葡萄只生长在意大利皮埃蒙特为数不多的几个丘陵山区，这些丘陵的海拔都在350公尺以上，面积又很小，仅有3000公顷，那里的夏季干燥无雨、天气炎热，冬天则又多降大雪，而*神奇的是那里的秋天，空气清新、凉爽多雾，整个葡萄园被云雾笼罩宛若仙境。正是这种独具天成的气候，雾葡萄才拥有了自己*独特的风味：葡萄相当苦涩，单宁含量特别高，以雾葡萄酿造的雾酒，不仅是意大利*好的红酒，而且在世界也享誉盛名。

　　另据了解，皮埃蒙特酒庄是意大利酒的顶级酒庄之一，始终致力于让不同地域、不同民族、不同肤色甚至是不同文化的人们都能品尝到正宗的雾酒。*顶级的两款意大利雾酒巴巴列斯科(barbaresco)和巴若洛(barolo)便来自皮埃蒙特，它们代表着意大利葡萄酒至高品位。皮埃蒙特酒庄除了拥有巴巴列斯科(barbaresco)和巴若洛(barolo)两款顶级的雾酒之外，还拥有“saluton雾酒”，“saluton”正是世界语*基本的招呼语“你好”的意思。更巧的是，正是saluton和世界语之间的这丝渊源，使得她踏上中国这片东方神秘的国度。

　　希恩贸易有限公司总经理邓小忠先生告诉记者，意大利雾酒的陈酿通常需要较长时间，少则2-3年，多则8-10年，时光让优雅的深宝石红色变成了砖红色，并带着一丝玫瑰花香抑或成熟的樱桃味。酒中富含的单宁早已褪去了浓重的苦涩味而变得非常圆润、丰满，使酒体极为强壮。“saluton雾酒”是希恩酒业奉献给中国消费者的又一醇美佳酿，这对于那些将雾酒视为高端、可望而不可尝却又品位的人士来说，品味皮埃蒙特“saluton”雾酒、感受意大利的醇美和余香的梦想就将变成现实。今后，希恩酒业一定会尽心尽力，以更高的热情、更积极的态度，继续培育世界语经济、为发展世界语经济和弘扬葡萄酒文化做出新的贡献。

　　文章来源：人民网·天津视窗