近日，四川省人民政府正式公布“第十批省级文物保护单位名单”，泸州共有10处古迹榜上有名，其中与白酒文化相关的遗存就达到5处，成为此次入选名单中的一大亮点。这些沉淀在城市肌理中的酿酒遗迹，不仅见证了泸州白酒产业的发展轨迹，也凝结着一代代匠人对传统酿造技艺的坚守与传承。

　　此次新晋省级文保的白酒类遗存包括泓立槽坊窖池群、泸州老窖罗汉窖池群、泸坊糟坊酒窖池3处。窖池，是白酒酿造最核心的“活文物”，一口窖池的历史，往往就是一段酿酒技艺的传承史。特别是泸州老窖罗汉窖池群，作为泸州白酒文化的重要代表，其悠久的历史、稳定的微生物环境和持续使用的传统工艺，早已成为浓香型白酒酿造不可替代的实物依据。泓立槽坊窖池群和泸坊糟坊酒窖池同样承载着地方酒业发展的记忆，映照出泸州从传统手工作坊走向现代酒业重镇的演变历程。

　　此外，郎酒惠川糟房窖池群和郎泉井并入原第七批省级文保单位，原“天宝储酒洞和地宝储酒洞”也正式更名为“郎酒老作坊遗址”。这一调整不仅体现了文物保护名录的动态完善，也说明相关遗存的历史价值、文化价值和学术价值正在得到更精准的确认。作为酱香型白酒的重要生产遗存，郎酒老作坊遗址记录了传统酿造、贮存、勾调等环节，是研究川酒酿造工艺演进的重要窗口。

　　对泸州而言，这5处白酒文化遗存入选省级文保，意义远不止于“上榜”本身。它们既是城市工业文明的见证，也是泸州白酒文化走向系统化保护的重要一步。老窖池、老作坊、老酒井，保存下来的不仅是建筑和设施，更是工艺、气息与时间。未来，随着保护力度不断加大，这些珍贵遗存将继续在传承中焕发新生，让更多人透过一口窖池，读懂泸州，读懂川酒，读懂中国白酒的深厚底蕴。