据微峨眉消息，近日，位于峨眉山的高桥威士忌酒业工旅融合项目建设现场一派繁忙景象，生产车间、万吨级陈酿库、污水处理厂等核心建筑主体已基本完工，项目整体建设进入最后冲刺阶段。峨眉山高桥威士忌酿酒有限公司生产经理康均介绍，项目预计今年6月正式进入试生产阶段，投产后威士忌原酒年产能将达到1万吨，标志着峨眉山在高端威士忌产业布局上迈出重要一步。
走进项目现场，主体建筑已初具规模，厂区道路、设备安装、配套设施建设也在同步推进。康均表示，当前各项工作正围绕试生产目标有序开展，后续将重点完成设备调试、工艺联调和生产准备，为正式投产打下坚实基础。作为一个集酿造生产、仓储陈酿、环保处理和文旅体验于一体的工旅融合项目，该项目不仅注重产业链条完善，也在空间布局和功能设计上体现出“生产+体验”的综合发展思路。
据了解，项目建成后，将依托峨眉山独特的生态资源和文旅优势，以威士忌酿造为核心，串联参观体验、酒文化展示、工业旅游等多元业态，打造具有地方特色的高端工旅融合新地标。业内人士指出，威士忌产业对原料、工艺、陈酿环境要求较高，峨眉山良好的自然条件和持续完善的产业配套，为项目发展提供了有利支撑。
随着项目即将进入试产阶段，不仅将进一步丰富峨眉山的工业旅游产品，也有望带动当地就业、促进相关配套产业发展，为区域经济注入新的增长动能。下一步，项目方将继续加快推进各项收尾工作，力争早日实现稳定生产和市场化运营，助力峨眉山打造更具吸引力的高质量文旅产业新名片。
