果酒、酱酒产品体验，酒+茶、酒+咖啡，5月12日，记者在贵阳市宝山北路umeet遇见小餐馆看到，这里集社交、休闲、品鉴、餐饮于一体的沉浸式生活空间，正在探索白酒文化转型的新场景。

　　店内，复古的沙发、桌子、老式留声机，阳台上鲜花搭建的露台，以怀旧的风格吸引客人。

　　午后，阳光照进窗户，几桌客人点了下午茶，店员将特调的饮品送上。

　　“晚餐时间点酒类特调的客人比较多。”店员告诉记者。

　　贵州着力推动卖酒向卖生活方式转变，更好满足群众多元化消费需求，让更多人能品味贵州，了解贵州酱酒文化，线下体验无疑是最直接的方式。

　　“自去年蓝莓音乐节成功举办后，10月悠蜜线下体验店便正式开业，运营这半年的时间里得到了顾客的认可。”店长介绍，体验店不再停留于酒水单品的销售，而是将果酒从餐桌延展至更丰富的日常场景。

　　一杯特调，可以搭咖啡、加水果、加茶，相较于传统餐馆，体验店的氛围比较轻松，更深度融入年轻消费群体的生活节奏，通过与咖啡、时令鲜果等元素的搭配，带来全新的品饮体验，成为可品、可感、可社交的沉浸式生活空间。

　　“一些来打卡的外地游客会把这里当作贵州休闲餐酒融合的新场地。”店长说。

　　运营中，体验店还结合贵州本土文旅资源和消费趋势，将酱酒文化、悠蜜果酒与本地美食、休闲生活融合起来，做深“贵州特色生活方式”这一文化ip。

　　“店里可以品尝茅台酒与饮品的结合，可以打卡不同节日的场景布置，从产品交易转向文化体验，打破传统单一酒类销售模式，让消费者不仅购买酒水，更在空间的深度互动中感知酱酒文化，实现‘以场景带产品、以体验促消费’的循环。”店长介绍。

　　依托贵州丰富的文旅资源，体验店还会联动贵州本地美食、文旅、文创等资源，助力贵州白酒及特色果酒产业，实现从产品售卖到生活方式输出的长远升级，让“酒水+下午茶+正餐”融合体验店在贵阳文旅街区及高端社区复制标准化发展，并逐步辐射遵义、六盘水、黔南等地州市，将体验店打造成特色文旅消费打卡点。

　　贵州日报天眼新闻记者 杨静

　　编辑 李蔓毓

　　二审 王淑宜

　　三审 岳振