戴布雷-维森-罗曼尼延续法国勃艮第王者之风
————荣获2012年度 top100金奖和*佳黑皮诺两项大奖
2010年份的戴布雷-维森-罗曼尼堪称戴布雷酒庄冠军之星,2012年4月摘取巴黎博览会金奖桂冠,2012年12月后再度摘取2012年度 top100百大金奖和top100*佳黑皮诺两项大奖。
戴布雷家族酒庄(domaine debray)继2009年又迎来了一个勃艮第的更具典型的年份2010年,葡萄酒大师莎拉‧马许(sarah marsh)在近期出版的《品醇客》(decanter)杂志中称,勃艮第爱好者将很快迎来2010年份葡萄酒。勃艮第2010年份产量小、酒体轻、风味清新怡人,酸度充足、成熟度较好,比2009年份更具传统勃艮第特点。
戴布雷酒庄的地区级aoc(regional aoc)、村庄级aoc(commune aoc)、一级葡萄园(premier cru)、特级葡萄园(grand cru)的34个葡萄园在2010年均取得了优异的表现。其中戴布雷•维森•罗曼尼(vosne romanee domaine debray)葡萄园在2010年表现得尤为突出,其水准远超勃艮第其他村庄的一级酒园,在国际比赛中更是逢赛必摘桂冠。戴布雷•维森•罗曼尼当之无愧成为戴布雷家族酒庄2010年份的*佳代表作之一。
等级:村庄级aoc
庄主:依沃尼克.戴布雷(yvonnick debray)
酿酒师:吉恩.菲利浦特鲁(jean philippe terreau)
平均树龄:38年
葡萄品种:100%黑皮诺(pinot noir)
产量:2400瓶
获得荣誉:
戴布雷•维森•罗曼尼(vosne romanee domaine debray)2010年份摘取2012年巴黎博览会葡萄酒赛区金奖
戴布雷•维森•罗曼尼(vosne romanee domaine debray)2010年份在覆盖30余个国家近2100款葡萄酒中摘取《中国葡萄酒》2012年度百大葡萄酒评选金奖。
戴布雷•维森•罗曼尼(vosne romanee domaine debray)2010年份在覆盖30余个国家近2100款葡萄酒中摘取《中国葡萄酒》2012年度百大葡萄酒评选*佳黑皮诺奖项。
酒园档案:戴布雷•维森•罗曼尼(vosne romanee domaine debray)酒园坐落于著名的夜丘(cote de nuits)产区*耀眼的维森•罗曼尼(vosne romanee)村庄,这是一个只酿造红葡萄酒的葡萄园。如果夜丘只剩下一个村,很多人希望它是维森•罗曼尼(vosne romanee)。维森•罗曼尼、香波利•木西尼(chambolle musigny)以及热弗雷•香贝天(gevrey chambertin)是勃艮第红酒的心脏和精华所在,而维森•罗曼尼更是精华中的精华,每年吸引大量勃艮第爱好者前往朝圣。看似普通和宁静的小村庄出产着世界上*好的黑皮诺(pinot noir)红葡萄酒,并将勃艮第红葡萄酒提升到了世界顶级地位。戴布雷•维森•罗曼尼(vosne romanee domaine debray)极富魅力,它聚集了其他几个村庄的红酒的优点,将优雅,潜力,层次感,复杂度融于一身,*好的诠释了顶级红酒的定义。
维森•罗曼尼位于夜丘的中部位于沃格(vougeot)和夜•圣•乔治(nuits saint georges)两个村庄之间,早先该村的名字是维森(vosne),而在1866年为了对其村内的令人瞩目的特级葡萄园拉•罗曼尼(la romanee)表示敬意和引以自豪,该村将罗曼尼(romanee)作为后缀加入了村名,从而变成了现在的维森•罗曼尼(vosne romanee)。邻村费格•依瑟索(flagey echezeaux)的葡萄园主动划入了维森•罗曼尼村法定葡萄园,因为该村的*好的葡萄园与维森•罗曼尼村北的种植园区紧紧相连,其实费格•依瑟索村是完全独立的一个村庄,这个例子从一个侧面说明了维森•罗曼尼村相当耀眼,惹人注目。
自1000多年前圣•维望 (saint vivant)修道院的修道士们造访以后,维森•罗曼尼村一直是品质上佳的葡萄酒的代名词。而今,维森•罗曼尼村酿制的酒基本都以黑皮诺为葡萄品种,葡萄酒在维森•罗曼尼村庄级aoc的法定标准下酿制的(其中有1/3来产自于一级葡萄园),更有6个特级葡萄园aoc,适用于相应的特级葡萄种植园。维森•罗曼尼的特级园的地表面积总和仅为/27公顷,包括名声显赫的罗曼尼•康帝(romanee conti)。
戴布雷•维森•罗曼尼(vosne romanee domaine debray)尽管种植面积很小,但维森•罗曼尼的葡萄酒一直是全世界*让人尊重的葡萄酒,在整个酿造过程中全部采用手工采摘,在开放的罐中进行控温发酵,之后在法国橡木桶中陈酿12-14个月。
口感评价:
戴布雷 • 维森 • 罗曼尼(vosne romanee domaine debray)有着富于变幻的口感,从紫罗兰、玫瑰等花香,到樱桃、黑醋栗等黑色水果的果香,到酒杯中残留的酒液散发的蜜枣的甜香,各种各样的神奇在品尝它的过程中不断发生,让人猜不透这种变化到底要变幻到什么时候!





