昨日，第21届食博会在武汉国际会展中心开幕，尽管不是周末，但很多“粉丝”赶早参会，首日客流量达8万人次。该展会还将持续6天，市民可前往打年货，门票2元一张。

　　上午9点展会刚开幕，很多市民备好推车涌入会场，准备大肆品尝美食。而今年特装展位景点化也成为会展的亮点，除湖北奥星、贵州茅台(600519,股吧)、中粮集团等企业占据展厅*核心位置外，广东、贵州等端出琳琅满目的地方美食。

　　“食博会上什么都买得到，很多东西都比超市的价格便宜。”家住汉口的张婆婆特意带了个小推车，半天工夫塞满了。她告诉记者，每年年底都会来打年货，香肠熏肉卤制品比外面每斤便宜三四元。准妈妈汪小姐顶着大肚子来逛会，她说“特意赶到第一天来，以为人少些，没想到挤爆棚。”

　　据统计，食博会首日现场销售达4600万，签约金额达28.5万。

　　记者了解到，此次参展的省外企业占据1000个展位，各省采取区域抱团作战，其中广东省以“食在广州”为主线，共组织200家食品企业联手进军武汉市场。

　　广东休闲食品一向在全国食品地位占有很大的市场比例，此次参展的广州食品企业中，不少是饼干、华夫饼等休闲食品企业。

　　作为东莞食品协会会员单位之一的思朗食品有限公司已经是第二次参加武汉食博会了。该公司副总经理袁伟成介绍，去年也来参展了，销售情况较好，平均每天的销量为1万元。

　　记者看到思朗食品公司共占有40平米的展厅，共有20个至30个品种，在全国大多数超市都有销售。“公司从90年代开始做饼干，产品主要有4大类，纤麸、曲奇饼干、蒸薯坊和礼盒装妙果仁心”袁伟成介绍称，纤麸是粗粮饼干，蒸薯坊则是采用先蒸后烘烤的方式制作，而且非油炸。

　　“我们产品围绕健康养生的概念打出糙米饼的概念，就是为了迎合市场的需求。”王明涛介绍道，公司纤麸品牌的销售比例占了全公司的70%，在粗粮饼干行业中排名遥遥领先。