据水乡周庄消息,一座由老酒厂改造而成的文创工场——万三酒庄,通过将古法酿酒文脉与现代工业文旅深度融合,成为藏于昆山水乡的工业旅游新地标。它打破了传统黄酒生产的封闭性,将严谨的酿造工艺转化为可观赏、可体验的文旅景观。
万三酒庄始于元末明初的万三酒铺,承载着沈万三的酿酒传奇,历经数百年变迁,完整传承了十二道古法酿酒技艺。其老旧厂房的工业肌理与江南水乡气质交融,复古车间保留着上世纪风貌,文化展厅、体验工坊等点缀其间。
2020年,酒庄入选省级工业旅游基地。占地3800平方米的文创工场划分为“博物、观展、户外、市集、吃喝、小酌、拓展”七大功能区。其中,“酒的一生”主打参观研学,全面展示从一粒米到一滴酒的全过程。
在五感体验区,参观者可通过特制试剂瓶,感受蜜桃、香橙等原料与酒水气息的曼妙交融。最核心的互动体验在于,游客可化身“酿酒师”,亲身参与拌曲、封缸等传统工序,封存专属佳酿,还能体验diy彩绘、酒酿制作等项目。
酒庄还积极创新,推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒棒冰等特色文创美食,并提供了定制私藏酒、酒桶认养等个性化服务,让古老黄酒文化变得可体验、可留存。
从百年老厂到网红文旅地,万三酒庄以酒为媒,活化非遗技艺,赋能乡村文旅升级,让工业生产不再冰冷,让传统文化贴近大众,使游客在沉浸式体验中感受黄酒文化的古韵新生。
原文:工业游新地标!昆山这个老厂太会玩了(来源:水乡周庄)





