12月12日，贵州茅台酒股份有限公司就近日白酒“塑化剂风波”在贵阳召开媒体见面会。

　　自从酒鬼酒爆出塑化剂事件以来，白酒行业便处于风口浪尖，酒企闻“塑”变色，企业处于高度“惊恐”状态。近日，茅台也不幸“中枪”。 9日晚某网友公布茅台香港送检结果，被送检茅台酒检出dehp塑化剂含量为3.3mg/l，比中国酒业协会此前引用的国标高120%。

　　茅台开发布会澄清塑化剂传闻

　　10日，茅台紧急停牌，回应称公司出厂产品塑化剂指标全都符合国家部门限量要求，并对网友公布的检测报告提出6点疑问，并将进一步核实。

　　12日贵州茅台在贵阳举行媒体见面会公开澄清“塑化剂”超标传闻。茅台董事长袁仁国表示，“白酒的塑化剂本来不是问题，是有人想制造恐慌，从中牟利”。 中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇则称塑化剂对人体有风险，但风险并不代表危害。同样，食品中的塑化剂不是问题，而是被制造出来的问题。北大公共卫生学院教授李可基、江南大学教授徐岩等专家也一致指出，塑化剂的危害仍有待于科学研究

　　真正坦诚才是解决之道

　　今天茅台酒厂的领导纷纷出来证明”茅台酒“绝对没有塑化剂，甚至认为有人在故意为了经济目的造谣。不管他们说的是真还是假，消费者还是会认为他们所说的只是所谓的“公关”，不具有任何的真实性。造成这样的认知差异，除了普遍存在的食品不安全的原因外，现在*大的问题是中国老百姓对政府、对厂家、商家、对他人无安全失去了“信任感”，彼此都不信任！

　　食品安全事件的频频爆发，使得人们对于食品安全处于极度的质疑状态。即使“谣言”再离谱，再无科学依据，消费者仍旧会报着“宁可信其有”的想法而选择相信。除了过多的食品安全问题之外，更是政府、厂家、商家的对于食品安全的态度都是一再的回避，一再的逃避，从来不曾主动的向消费者坦诚过，也未主动的承担过责任。一畏的官话和推脱责任，使得人们对于不管是政府还是企业的言行都失去了*重要的“信任”。

　　信任，本该是人们对于政府所必须持有的态度。百姓都对政府失去了信任，这样的国家又如何的维持稳定呢？“谣言止于智者”，前提条件是百信都得是“智者”。然而过多的不信任，过多的谎言，已经无法让百信成为一个“智者”。因此当务之急就是政府、企业都应该真正的向消费者坦诚，重新找回消费者的信任，重新让消费者成为一个真正的“智者”。

　　来源：食品商务网