在我们的日常生活中，去朋友或亲戚家喝酒吃饭，是联络感情、增进友谊的重要方式。然而，做客并非简单的“人到就行”，其中蕴含着许多社交礼仪。如果你能做到以下9条规矩，主人家会真心欢迎你再来；若是不懂分寸，可能就没有下一次了。

　　第一条：准时到场，不早不晚

　　做客的第一条规矩，是时间。不能太早——主人家可能还在准备饭菜、收拾屋子，你提前半小时到了，人家手忙脚乱地招呼你，反而添乱。不能太晚——菜凉了、汤干了、费心准备的菜肴过了最佳赏味时间，主人心里难免失落。作为客人，主动在出发前给主人发条消息——“我准备出发了，大约半小时到”——既体现尊重，也让主人心里有底。

　　第二条：带上一份伴手礼，不在贵而在心

　　去别人家吃饭，空手上门是大忌。即使主人再三说“人来就行，什么都别带”，你也绝不能真的空着手去。一束鲜花、一篮水果、一瓶好酒、一盒点心，甚至只是从老家带来的特产——东西不在贵贱，重在心意。礼物虽小，却能让主人感受到你的尊重与诚意。

　　第三条：不空降“附加客人”

　　如果你家中有个朋友正巧来访，或者你发现了某个老友也住在附近，千万不要自作主张把人带去主人家。“多个人就多双筷子”——这话只能主人家自己说，绝不能让客人来说。要先打电话征求主人同意，这是做客最基本的分寸。

　　第四条：主动帮忙，但不指指点点

　　“要不我来帮你端菜？”“需要我帮忙摆碗筷吗？”——这是客人应该说的。但进了厨房就开始指挥：“这个菜得这么炒，你放盐少了，油温不对……”那就让人反感了。主动帮忙是体贴，指指点点是越界。

　　第五条：不挑三拣四，不评头论足

　　面对满桌的菜肴，哪怕有一两道菜不合口味，也请不要当面指出。更不要对着某道菜说“这不如我上次在饭店吃的好”或“这个菜好像有点咸”。主人的每一道菜都是一份心血，客人的评价应当以赞美为主。

　　第六条：入座后，不乱动筷子

　　酒菜上齐后，即使你再饿，也不要急着动筷子。等主人举杯说“大家吃好喝好”，或长辈先动筷后，客人才可以正式开吃。这不是繁文缛节，而是对主人的尊重和对酒席秩序的维护。

　　第七条：适量饮酒，不劝酒不拼酒

　　喝酒讲究的是气氛，不是酒量。主人敬酒，你站起来、双手端杯、抿一口即可；如果你酒量有限，大方说“我以茶代酒，心意到了”，没人会怪你。最忌讳的是自己喝到失态，或者拼命劝别人喝——这会毁了整个饭局。

　　第八条：夹菜用公筷，不翻菜不舔筷

　　现在很多人家里都备有公筷。即使没有，也请你养成用自己筷子夹取靠近自己一侧菜肴的习惯，不要在盘子里翻来翻去挑菜，更不要把筷子含在嘴里再伸向菜盘。这是最基本的餐桌卫生习惯，也是对他人的尊重。

　　第九条：饭后不急着走，也不赖着不走

　　吃完饭，主动帮忙收拾碗筷是礼貌；主人说“放着我来”，你便放下，坐下喝杯茶、聊聊天。但要注意分寸：饭局结束后，大约再待半小时到一小时，看主人开始收拾或者有人起身告辞，你便也该起身道谢离开。走得太早显得敷衍，走得太晚则打扰主人休息。

　　结语：

　　做客是一场礼尚往来的社交。你尊重主人的付出，主人自然会把你放在心上。这9条看似简单，却处处考验着一个人的情商与修养。做到了，主人会真心欢迎你再来；做不到，可能就没有下一次了。