7月11日，金徽酒股份有限公司迎来了一批特殊的客人——江南大学生物工程学院的师生代表。双方围绕“访企拓岗促就业，深化产学研协同”主题，开展了一场内容丰富、交流深入的研学座谈活动。金徽酒相关技术与管理负责人、在岗校友代表共同参与了本次交流。

　　当日上午，江南大学师生团队实地走访了金徽酒的现代化生产车间、科研检测中心及生态文化展馆。在生产一线，师生们近距离观察了固态发酵、智能蒸馏、自动化灌装等酿造工艺流程，结合自身科研课题，重点了解了金徽酒在微生物菌种培育、窖池微生态调控及全流程数字化品控体系方面的创新实践。在科研检测中心，技术人员就气相色谱分析、风味物质检测等环节与师生进行了现场答疑互动，展现了企业“科技酿好酒”的硬核实力。

　　随后，校企双方举行了专题座谈会。会上，金徽酒方面详细介绍了公司在“人才强企”战略下的引才育才机制，特别是针对生物工程、食品科学等专业毕业生的轮岗培养与晋升通道。江南大学代表则分享了学院在发酵工程、酶工程等领域的学科优势与最新科研成果。双方围绕行业发展新趋势、人才联合培养模式、科研课题精准对接、毕业生就业实践等议题进行了深入研讨，并就建立常态化实习实训合作达成共识。

　　座谈结束后，江南大学生物工程学院正式为金徽酒授予“大学生社会实践基地”牌匾。这一授牌标志着双方在实践育人、产教融合方面迈出了实质性一步，旨在通过搭建“课堂—实验室—生产线”无缝衔接的平台，帮助学子接轨产业一线，提升解决复杂工程问题的能力。

　　本次活动不仅为江南大学学子提供了宝贵的实践视野，也为金徽酒进一步吸纳高素质人才、强化科技创新储备注入了新动能。双方表示，将以此次交流为契机，持续深化在技术攻关、成果转化、人才共育等领域的协同合作，共同推动白酒产业向智能化、绿色化、科技化方向高质量发展。