一直以来,白酒陈列工作是白酒行业一个老生常谈的话题。白酒陈列深深地影响着白酒企业的营销业绩。且每个白酒营销人都躲避不掉它。无论高、中、低档白酒品牌,或畅销品牌、一般品牌,要想获得良好的动销,其产品都必须要进行陈列,且需讲究一定的策略及方式方法。
消费者的购买白酒的整个心理过程为:心理感知→注意→产生兴趣→联想→寻找需求→比较→决定→购买。针对消费者的购买心理过程,白酒企业营销人员在商品陈列时,必须做到让其产品易为消费者所感知,以达到*大程度地吸引消费者,引起消费者注意,让其产生兴趣,从而刺激消费者购买欲望,促使其做出购买决定,*终发生购买本品牌产品的行为。相关市场调查研究也表明:在同等条件下,产品生动化建设可有效增加30%以上销量。
白酒产品的陈列设计必须要从消费者角度出发,尤其要从消费者消费心理角度考虑,只有这样才能使陈列工作事半功倍。在此,从消费心理角度需注意以下几点:
1、醒目化陈列:即通过各种大手笔形式,采取烘托对比方法,突出宣传陈列某种商品。醒目突出的产品展示能迅速引起消费者的注意,在增加消费者在产品前逗留时间的同时也提高了销售达成率。常见的操作方式酒是堆头陈列或整个货架陈列。
2、突出商品卖点:即将产品独有的优良工艺、质量、款式、差异点、造型、包装等特殊性在陈列中突出出来,因为商品的功能和特点是消费者关注并产生兴趣的集中点。这样就可以给消费者一种直观的视觉冲击,有效地刺激消费者的购买欲望。常见的操作方式就是把具有特色的产品瓶子配合盒子一起成列。
3、融入背景陈列:即将待销售的商品布置在主题环境或背景中进行陈列。这在卖点很强的节日中体现的尤为明显。对于白酒厂家来说,多数企业常见的动作是将产品陈列与大力度促销画面相结合。





