所谓“走遍大地神州，醉美多彩贵州”，既以酒作宣传，贵州必有其盛产美酒的独特原因。这里地处云贵高原主体北端，以低山丘陵和宽谷盆地为主。特殊地理位置造就了这里空气清新、水质优良。一条赤水河，是迄今未受现代工业污染的河流，孕育着众多知名美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。茅台(600519,股吧)地域特别的气象、土壤、粮食、水质、不可复制的微生物群以及传承千年的酿酒工艺，为酿酒业的发展提供了得天独厚的自然条件，成就了举世闻名的“国酒之都”茅台镇。

　　还有把美酒作为日常生活中“饮品”的多个少数民族聚集在这里，不论酿酒工艺，还是酒礼、酒规和饮酒方式，都表现出鲜明的民族特色，孕育出多彩的少数民族酒文化。因此，酒之于贵州便有了特殊的味道和感情……

　　茅台

　　如果说在中国有一种酒无人不知无人不晓，那这样的荣誉一定非“茅台”莫属，而号称“国酒”也绝非虚名。

　　茅台style：以醇香馥郁、入口柔绵、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。是中国酱香型白酒的典范。

　　独门秘籍：

　　茅台以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候、优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香、绵软柔和。全部生产进程近五年之久。

　　习酒

　　位于贵州省习水县习酒镇，虽然现在已隶属茅台集团，但始于1952年的习酒仍以其优良的品质和亲民的价格，深得人心。

　　习酒style：属酱香型大曲酒。 1983年试制成功投产，精选本地糯高粱为原料，具有“醇厚丰满，酱香风格突出”的独特风格特征。

　　独门秘籍：

　　选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮*少三年，精心勾兑等工序酿成。

　　董酒

　　董酒厂坐落在遵义市北郊的董公寺，由于大娄山脉的调节，董公寺一带局部小气候稳定，冬无严寒，夏无酷暑，绿树成阴，清泉漫流，很适宜酿造类微生物生长繁殖，是一个酿酒历史悠久的地方，董酒因创始于此地而得名。

　　董酒style：既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，被誉为香型白酒中独树一帜的“药香型”或“董香型”，有祛寒活络、消除疲劳、宽胸顺气等功能，在贵州这种多阴雨潮湿的地方尤为受人青睐。

　　独门秘籍：

　　采用优质高粱为原料，以水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”，再经量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑。

　　佬土世家

　　敢取这样一个名字的白酒必定是有故事可说，并有着与众不同的渊源。

　　佬土style：世居本地的仡佬族，是白酒王国唯一的原住民，也是茅台镇酿酒的先民，古称濮人。由于深窖土藏的酿酒工艺口传心授、代代相传，先民张氏第88代传人遵循先人教诲，坚持传统土法工艺，纯正手工操作，酿得“佬土世家”美酒、源远流长。无与伦比的生产环境与百年苦心钻研，成为“佬土世家”和茅台酒一样不可克隆的主要原因，也是“佬土世家”区别于中国其他白酒的关键之一。更为突出的是，“佬土世家”酒香而不艳，饮后不上头，不添加任何增添香气的物质，还可化食健胃、消暑散热。引药上行，治疗风湿麻痹，药借酒性，大约一小时左右即可达十二指肠。产品分三个系列：老土人家、佬土世家、濮老酒

　　独门秘籍：

　　“佬土世家”出自黔北赤水河畔的茅台镇。茅台镇风景秀丽、依山傍水，地理地貌独特，为河谷地带。“佬土世家”选用当地优质高粱、小麦为原料,高山深涧的井水为酿造水源，独特的土藏工艺,长期存于地下。拥有茅台一样的酿造工艺、一样的地理环境、一样的生产原料，却比茅台酒的价格亲民多了，其品质与茅台酒不相伯仲，堪称“茅台的品质，百姓的价格”，属酱香型白酒的典范。

　　鸭溪窖酒

　　出产自遵义的鸭溪窖酒被誉为“酒中美人”。

　　鸭溪窖style：具有窖香浓郁、香而不暴、余味悠长的独特风格，虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾、“酒中美人”之称， 多次被评为贵州名酒。

　　独门秘籍：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。