坐落于京杭大运河源头的北京华膳园温泉饭店，迎来了来自全国各地的60多位嘉宾，他们是名品世家的中坚力量，他们当中有各运营中心（办事处）总经理、招商经理、培训运营督导、营销内勤，还有连锁专卖体系的经销商、加盟商。他们千里迢迢、风尘仆仆，是来京参加中国酒业协会葡萄酒分会、名品世家举办的首期国家三级品酒师培训班的。

　　求知若渴

　　在北京设立总部后，名品世家董事长陈明辉兼任公司总裁并主抓运营工作，开始实施名品世家终端品牌连锁经营的战略目标。提高和培养连锁体系内从业人员品评酒体质量的能力，构建一支酒体感官品评队伍，使大家识酒、懂酒，以更好地为消费者服务，公司决定尝试举办国家级品酒师培训班。经过多方协调、努力，终于促成了些次由中国酒业协会葡萄酒分会主办、名品世家承办的“国家三级品酒师”首期培训班。

　　通知一经发出，就获得了各地合作伙伴们的积极回应。徐文盛是湖南、湖北、河南三省的运营中心总经理，正在忙着健全所辖的各省团队、开发新连锁店、联系组织品牌推广会，听说“国家三级品酒师”在京举办，毫不犹豫的安排好当地的工作赴京参训。作为酒类连锁企业的老总们，能成为国家级品酒师是他们多年的向往，他们懂得：名品世家 “只卖真品，专卖名品”，只有识酒、懂酒，才能更好地为消费者服务。成为国家级葡萄酒品酒师，就能够凭着高度灵敏的感知，丰富的经验和准确的判别能力，准确判断出各种葡萄酒使用的葡萄品种、采用的生产工艺、酒龄的长短以及酒的产地、酒的风格特点乃至主要缺陷等，为酒类连锁店进购“真品”“名品”货源把关；除此之外，通过学习，可以凭着自己识酒、懂酒的技能，向消费者推荐并帮助他们选择富有个性特点的葡萄酒，并搭配不同的菜肴，使酒的*佳品质发挥出来；此外，还可以在今后参加一些高级酒会，或商业聚会时，介绍酒知识、传播酒文化。因此，工作再忙，这些老总们都没有错过这次机会，准时到北京参训。

　　以身作则

　　开学典礼上，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明对培训班的开办表示了热烈的祝贺，他勉励学员们要不负众望，通过学习、考试、考评成为名副其实的国家级品酒师。董事长、总裁陈明辉代表名品世家对中国酒业协会及培训老师表示了深深的谢意，对培训班如期举办表示满意。他说：首期国家三级品酒师培训班的开办，是名品世家发展史上的一件大事，它是名品世家体系旨在打造学习型、知识型、专业型团队的又一里程碑。这种形式的培训，名品世家还要努力创造条件开办多次，要让我们团队所有符合条件的成员、以及我们的合作伙伴、加盟商、甚至客户、葡萄酒爱好者都能有机会参加这样的培训，逐步建立起一套完善的培训体系，形成名品世家连锁终端店一致的声音、一致的行动、一致的服务，做到整个体系整齐划一，共同为推进名品世家品牌化建设并使之成长为全国驰名品牌而不懈努力。希望这次参训的学员要认真听讲，严格考试，掌握识酒、懂酒的知识，为兑现名品世家“只卖真品，专卖名品”的承诺，更好地为消费者服务，交上一份份优秀的考卷。

　　三天的培训，中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任、国内著名的葡萄酒大师李德美，中国酒业协会国家級评酒员、王朝酒业集团酿酒副总工程師、技术部主管及正高級工程师张春娅等葡萄酒业界资深的专家，对葡萄酒定义与分类，酿酒葡萄栽培概要、主要产区介绍、常见酿酒葡萄品种，葡萄酒品鉴、基本呈味物质味觉特点体验，葡萄酒酿造工艺概要、质量分析、品尝的基础、感官阈值测定，葡萄酒常见缺陷、行业法规，葡萄酒品尝的基本要领等理论知识进行了深入浅出、循序渐进的讲解。

　　理论课上，董事长、总裁陈明辉，副总裁饶江峰，总裁助理王洪娟等名品世家高管以身作则，自始至终以学员的身份参加了培训、考试、考核。董事长、总裁陈明辉在商海打拼近30年，在创业的岁月里从来就没放弃过学习，在他创业、经商时期的履历表里，除了高校学习，还参加了中央党校、北大彩票研究所、北京大学光华管理学院、“中欧商务教育文凭课程首期新赣商领袖培训班”的进修深造。硕士研究生、高级经济师、副总裁饶江峰来京办事，也在百忙中抽空全程参加培训学习。mba毕业的新任总裁助理王洪娟，听说名品世家举办品酒师培训班，也率先报名并全程参训。她说：我是名品世家的新兵，来到国内知名的名品世家酒类连锁企业就职，系统的学习了解葡萄酒的品酒知识，很有必要。我在学习此课程中，感觉较为系统地学到*实用的葡萄酒知识，以及如何品尝、购买和推荐葡萄酒，餐饮的搭配等等。名品世家高管率先垂范，全程参加品酒师的理论和品酒技能培训、考试、考核，为全体学员树立了典范。为了保证学员的品酒考核顺利进行，张海文、杨雪莉也处处以身作则、不辞辛劳的为品酒师的实战考核配制了足够的酒样。