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无醇葡萄酒无法摆脱的边缘化命运
编辑:小雪  发布:2012/12/17 11:28:32  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  因为有了无醇啤酒的铺垫,当无醇葡萄酒再出现的时候,已经不让人感觉到十分的诧异。目前在国内市场中,国产和进口的无醇葡萄酒产品虽然一下子丰富了起来,但是就无醇葡萄酒未来的发展前景而言,很容易发展成为一个边缘化的产品品类。而这样的命运,可以说是无醇葡萄酒所无法摆脱的,无论是从其兴起的市场环境,还是其本身的产品特点或是未来的发展空间,其边缘化的命运都似乎如影随形。

  “酒驾”当道 夹缝求存

  有资料现实,无醇葡萄酒的诞生,已经有十多年的历史,为什么在十多年前,这个无醇葡萄酒没有今天这么引人注意呢,想来*直接的原因莫过于当前的“酒驾”。无论是无醇啤酒还是无醇葡萄酒,之所以能够在当前兴起,正是因为商家看到在“酒驾”面前,无醇的概念似乎可以迎合一部分人的消费心理,因此理论上也会拥有不错的市场前景。

  事实真的会是这样吗?笔者认为其中的变数很大。无醇这个概念的产生,很大程度上依靠的就是“酒驾”这张王牌。然而“酒驾”的目的本身就是要严禁在就好驾车,“无醇”显然是在刀尖上舔血。在政令面前,有没有醇不是广告说了算的,那是要看执法的力度如何。就笔者本身而言,与其喝一些所谓的无醇酒类去和警察同志斗智斗勇,真的不如喝一杯白水,然后放心大胆的驾驶。

  “酒驾”的*终目的是让大家酒后莫驾车,而不是让所谓的“无醇”酒类大行其道,如果哪天政令稍作变动,将“无醇”酒类一并列入打击的范围之列,不管是无醇啤酒还是无醇葡萄酒,一样都是欲哭无泪。

  诉求空洞 立意苍白

  对于以上的言论,“无醇”派肯定会奋起反驳,无醇葡萄酒是新一代的健康饮品,高贵时尚,即使没有酒驾问题,“无醇”也会成为流行趋势。对此,笔者只能说,这只是一厢情愿的想法。

  如果说健康是一个吸引人的卖点,那就说明原来的葡萄酒则是不健康的饮品。可是,在葡萄酒问世以来,除了它浪漫的本性外,给人的概念就是健康,不仅可以养颜美容还有利于缓和心脑血管疾病。如果无醇葡萄酒说自己的健康的,那茅台将指向的就是普通葡萄酒。先不说消费者能不能接受这个感念,单是老牌葡萄酒商家就不会容忍这样一个不知道天高地厚的无醇葡萄酒出来兴风作浪。

  如果说无醇葡萄酒是高贵的代表,对比起,这个位置也不是几个口号就能确立的。就高贵这个定位而言,本人觉得还没有什么葡萄酒品牌能够向旧世界老牌酒庄去挑战,在中国的市场上如果要选择高贵的,拉菲自然是大家公认的。这个名头还真不是花点口水喊一喊就有人买账的。

  无醇葡萄酒总还是时尚的代表吧。不错,也就剩下时尚了。对于这么一个时尚的产物,又有多少时尚的人士去买账呢,此外中国大部分的葡萄酒爱好者什么时候也没说普通的葡萄酒不时尚啊。难道无醇就是更时尚的吗?显然,这个概念对于消费者来说还是略显苍白。

  生逢乱市 前途未卜

  中国的酒市竞争很激烈却是也很宽容,只要你来了,*少也会有一个容身之地的。毕竟十多亿的消费者,总会还是有一些愿意尝试新事物的人去消费的,有道是老天爷饿不死瞎家雀。不过,如果说无醇葡萄酒能有多么光辉的未来,这个问题真是很难下定论。

  消费者是不是能够接受所谓的“无醇”?无醇本身就是一个非主流的感念,能够接受的必定是一些非主流的人群,对于主流的消费者来说,喝酒要的就是酒精带来的快感,无醇的酒还能算是酒吗?所以说,无醇的感念对于主流来说就是不入流,对于一个不入流的品类来说,它的未来自然吉凶难料。

  对于无醇葡萄酒的兴起,恐怕更多人会将其列入一个感念产品。如果说无醇啤酒尚可在市场中慢慢成长,那也与啤酒市场庞大的容量有关,即便是少数的人去尝试,也是一个非常大的基数。但是对于无醇葡萄酒来说,葡萄酒消费者原本就是一个弱势群体,现在又从这里进行细分,真的有些鸡肋的味道,食之无肉弃之有味。

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