中国质量新闻网消息 为加强对安徽省生产加工环节食品企业的监管，安徽省质监局近期组织对全省乳制品、啤酒、饮料、豆制品、罐头食品、酱类、调味品和食用植物油等8种产品进行了监督抽查。共抽取样品919组，经检验合格879组，不合格40组，总体合格率95.6%。
本次监督抽查共抽取啤酒样品23组，合格23组，合格率为100%。所检项目未发现不合格。
监督抽查检测项目：透明度、浊度、香气和口味、酒精度、原麦汁浓度、总酸、双乙酰、甲醛、靛蓝、二氧化碳、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、二氧化硫、锰、16种邻苯二甲酸酯类共19个项目。
来源：中国质量新闻网
