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国内酒市新添“黑酒”酒种
编辑:华华  发布:2012/12/19 9:01:20  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  本月15日,中国黑酒在成都正式上市,至此,中国酒类市场新添一个酒种。

  据了解,这款产自宜宾的黑酒,出自国内500强企业宜宾丝丽雅集团旗下子公司宜宾金樽黑酒业有限公司,运用自主创新专利技术,选用黑糯米、黑芝麻、黑枣、黑豆、核桃五种黑色食品为原料,用红曲发酵精酿而成。该酒为液态发酵,酒精度在12度至18度之间,其工艺融合了黄酒、果酒和白酒的共同优点,开创了中国一个新的酒种。

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