在竞争激烈的甘肃白酒市场上,一个品牌想要在短时间内崛起并取得一定的市场份额,绝非易事。作为滨河集团旗下浓香型白酒主打品牌之一的九粮天脉,经过三年时间的市场历练,不但将触角伸向了全省56个县区,同时积极布局省外市场:目前,河北唐山、辽宁沈阳、浙江温州、山西太原等5个省市均有销量,显示出强劲的增长势头。
岁末临近,白酒品牌已进入年终盘点的收获季。12月12日,我们在省城兰州见到了滨河集团副总经理、甘肃九粮国风酒业总经理李天栋。作为淡雅型九粮天脉品牌的掌舵人,李天栋对品牌的市场前景信心满满:刚刚结束的2013年招商会上,九粮天脉成绩喜人,得到了省内外经销商的鼎力支持,其中河北唐山一位经销商就一次打款500多万的预付货款,显示出对九粮天脉品牌的极大信赖……
随着健康消费观念深入人心,全国范围内淡雅风格白酒渐成消费主流。为了顺应这一消费趋势,滨河集团于2008年决定改变原有天脉酒的浓香型风格,开发“淡雅型”九粮天脉。淡雅,其实质是减少酒体中的大分子物质,强调的是味,把香融入味中,在一种香型的基础上,既保持原香型的风格,又融合其他香型的长处,使之具有典型性,风格更加突出,以体现目前白酒健康型消费的发展趋势,使其更适合现代人的饮用习惯。
经过二十多人的科研团队近三年的潜心研发,2010年9月,淡雅型九粮天脉酒隆重上市,以其独特的“绵柔”口感及高雅的文化诉求,得到消费者的青睐,既满足了人们对原天脉酒的怀旧情感,又使他们享受到了“淡雅型”白酒的新型口感,消费者谓之“地道西北味,真正淡雅酒”。
李天栋告诉记者,九粮天脉品质和工艺的优势,体现在三个方面:
一是在秉承千年酿酒古方的基础上,将现代高科技检测控制技术应用到酿酒工艺过程中,经过多年的无数次的跟踪实践论证分析,探索出各工艺环节*理想的技术参数,并对制曲、用料、工艺、酿造、储存等方面进行技术创新,使得所酿出的酒体诸位协调,更加纯正,更加健康,在保证九粮香型纯正的基础上,避免了酒体的兼香混杂。
二是配方独特,采用高粱、小麦、黄米、大米、糯米、黑米、沙米、绿豆、豌豆九种*具灵气的粮食独特配比、精心酿制而成。专利工艺,九轮发酵工艺,399天九轮发酵,621道工序精酿,999天陶坛贮存,申报5项国家专利。
三是在原有九轮工艺基础上按照淡雅酒的工艺路线进行了全面创新:通过含量较低的酯香与窖香、曲香、糟香、粮香、陈香物质成分的相互协调与完美复合,经微机测算系统和专家尝评相结合的双重手段,层层检测把关生产。酒体有淡雅、柔和、味甘、尾净、各味谐调,酒味全面的特点。入口顺、落口绵、细腻、爽净、不刺喉,饮后不上头,舒适轻松。
除此之外,九粮天脉在营销策略上也是独辟蹊径,更注重品牌的人文关怀。如针对婚宴市场专门设计了婚庆包装的产品,根据不同需求对酒精度进行高低度搭配等。事实上,他们的付出也得到消费者的极大认同和热情回馈,九粮天脉上市三年来,首先成为婚宴市场的首选品牌;其次,在商务接待用酒市场上销量也是一路攀升。
采访*后,对于来年的发展问题,李天栋说:“按目前发展形势,2013年九粮天脉的销售网络在全省预计将达到80个县区,基本实现全省覆盖,市场将呈现区域大,网点多的特点。在销售方面,经过前三年的品牌推广和市场营销,九粮天脉销量正在以每年30%的速度增长,2013年努力争取完成2个亿的销售目标。对此,我们充满信心!”





