塑化剂等负面事件并不能撼动中国白酒股的坚挺。近日，白酒股开始集体反弹，有不少股民在网上留言称，感谢塑化剂风波，让他们可以逢低吸纳，及时补仓，并宣称将持有白酒股5年以上，做长线投资。业内专家指出，消费者与股民开始趋向成熟理性。

　　现状

　　白酒股价集体上涨

　　前日，白酒板块低开高走，板块涨幅达3.37%。其中沱牌舍得（600702）涨停，青青稞酒（002646）涨8.01%，五粮液、老白干酒（600559）、水井坊（600779）、伊力特（600197）等涨幅均在5%以上。塑化剂风波后，自12月4日，白酒类个股股价随大盘开始反弹，截至12月17日，10个交易日里，伊力特累计上涨25.71%，老白干酒累计涨22.76%，酒鬼酒累计涨20.97%。

　　分析

　　消费者对白酒业仍有信心

　　中粮集团白酒市场总监、著名营销专家舒国华分析，12月17日白酒股全线飘红原因有四：第一是塑化剂事件挤压了估值泡沫，较多股票回到合理估值区间，第二则是白酒与中国传统文化一脉相承，塑化剂事件虽短期内造成行业危机，但对白酒行业规范、安全标准提升是正面影响，对白酒业长远健康发展是利好；第三是临近元旦春节，白酒消费旺季来临；第四是，消费者对白酒行业仍有信心，认为白酒行业与其他行业比，业绩可靠。

　　日前，白酒专家铁犁在接受媒体采访时表示，虽然遭遇种种负面，但中国白酒的消费文化和消费习惯很难改变，未来十年，白酒仍将是中国酒业中的领袖酒种。目前白酒产业正在经历一轮周期性调整，但未来十年白酒企业的平均增长速度仍会远高于经济增长的速度。

　　不过，一位证券分析师却表示，中长期看淡酿酒板块，他说，白酒板块此前下跌暴露了白酒行业的很多问题，此次短期上涨更多是超跌以后的反弹。

　　建议

　　酒企应注意科研和信息公开

　　广东省酒类行业协会副秘书长、营销委员会主任李唐表示，塑化剂事件后，业内出现“公说公有理，婆说婆有理”的现象，主要原因是没有相关标准。塑化剂事件中，企业有没有使用塑料不是关键，关键是要规范使用管道，因为短时间内，输送管道构不成威胁，没有及时清洗、晾干管道，长时间和塑料管道接触就有可能“感染”塑化剂。通过这次白酒塑化剂事件，人们应该得到以下启示：首先，酒厂应该去寻找*前沿的科技，用科技来保障食品安全；与科研机构合作，进行产学研一体化，将科研结果运用于酒企开发、生产、检验等全过程；其次，企业还应提升其危机公关能力，企业特别是上市公司要善于和媒体打交道，日常信息的披露要有一个良性机制，尤其是有特殊事件发生时要及时公布信息，对消费者和股民负责。李唐指出：“白酒企业特别是上市公司，要尊重股民的知情权，上市不仅是融资手段，更重要的是要有社会责任；该停盘还是要停盘，对股民负责。酒鬼酒复牌太早。”

　　李唐建议，国家有关部门要多制定食品科技的相关政策，同时，行业组织也要起到积极作用。他表示，在此次塑化剂事件中，有些行业组织仅开了个头，后面就没下文了，其实，行业组织应充当好企业与外界沟通的桥梁。现阶段，行业组织或许可以组织媒体实地考察酒厂，以消除塑化剂疑云。

　　李唐之前曾表示，塑化剂事件是别有用心者企图做空中国白酒市场而谋划的，因此，他呼吁，对危害股市的幕后操纵者，企业、行业组织不能放纵，应及时报案，证监会也应积极去做调查，查处害群之马。

　　来源：信息时报