中国白酒行业在经历了十几年的粗放式发展后,却在2012年即将结束之际遇到了内在乏力和外在压力的双重挑战。2012年白酒产能突破1100万吨,迎来发展的“黄金时代”,然而今年下半年,“勾兑门”让白酒企业打了个“寒噤”,没过多久,“塑化剂风波”来袭,多个著名白酒品牌身陷其中,业内甚至出现了2013年白酒产业将迎来拐点的言论。在整个行业身处不利舆论环境的情况下,一直洁身自好且图谋崛起的豫酒板块,该如何突围?
对于白酒经销商来说,今年是“多事之年”。今年3月份出台的限制三公消费的政策、8月份的“勾兑门”,不同程度影响了白酒销售。眼看到了岁末,这本是中高档白酒一年中的销售黄金时段,然而,“塑化剂风波”却来势汹汹,一波强似一波,给整个行业带来了阴霾。
茅台让经销商咬住价格不放松
昨日,多家媒体都不约而同地把注意力放在了茅台和五粮液正在召开的经销商会议上。贵州茅台2012年度全国经销商联谊会于12月18日~20日在济南召开。12月18日上午,五粮液经销商大会也在宜宾举行。
贵州茅台董事长袁仁国在会上要求,经销商必须力挺53度飞天茅台1519元的价格,团购价必须在1400元以上,乱价的区域,大区经理将遭降职处分。
昨日,记者致电贵州茅台公司董秘樊宁屏,想求证此事,但未联系上他。郑州市花园路上一家茅台专卖店的王经理说,一位参加了此次经销商会议的茅台专卖店的老板昨天在电话中告诉他,今年茅台召开的经销商会议的重点议题之一,是要求经销商顶住压力,保持市场价格稳定。“现在形势不好,茅台*怕经销商把价格搞乱,因为人们买白酒都是跟涨不跟跌,价格稳定才有人购买,价格混乱只会让购买者失去信心。”王经理说。
面对越来越多的网络口诛笔伐,茅台并非像表面上那般平静。在此次全国经销商大会上,袁仁国宣布了一项新政策:“每个经销商回去以后必须要开微博,每天必须要在微博上宣传茅台,对于在网络上攻击茅台的声音要反击,以正视听。”袁仁国称,茅台会制定考核办法,将经销商在微博上的表现作为重要的考核依据之一。
五粮液的情况却不乐观。据《第一财经(微博)日报》报道,五粮液西南地区经销商周伟(化名)表示,在华南某个省份,今年中秋、国庆“双节”后五粮液1618的出厂价和第一轮批发价出现倒挂了。一位熟悉五粮液经销商渠道的营销人士也预计,这种经销商微利甚至无利的状态,到今年年底可能会更严重。
昨天,记者致电五粮液公司董秘办求证此事,但工作人员表示,他们所有的负责人正在开会,没有人接受采访。
黄金时段白酒销售却进入“寒冬”
每到岁末,都是白酒销售的黄金时段,然而,近日频繁爆出的超高端白酒塑化剂超标风波,却给整个行业蒙上了阴影。郑州市黄河路上一家酒类连锁店的店员刘小姐说,目前已经进入白酒销售旺季,但今年白酒业遭遇塑化剂风波,“包括茅台在内的高档白酒的销量都明显下降”。
“估计明年春节前,部分茅台经销商会抛货。”知名营销专家铁犁表示,到明年五六月份,53度飞天茅台的批发价可能会降到每瓶1200元以下,市场零售价或在每瓶1400元左右,“谁的存货多,谁就会亏本”。
五粮液的经销商也忧心忡忡。农业路上一家经营名酒的专卖店的经理张新航说自己做了多年的酒水生意,从来没有遇到今年这种状况,“实际上,五粮液的出厂价和批发价从8月份就开始出现倒挂,卖了不挣钱,不卖怕价格继续下降,还占压资金,两难啊。”
产能扩张不能伤害行业诚信
河南省酒协总工程师赵书民介绍:“一些中低档白酒勾兑了食用酒精,这也是国家允许采用的技术,叫新工艺白酒,生产的白酒也是符合国家标准的。”
“采用新工艺手法,不需要窖藏,一吨优质酒精可以勾兑两吨白酒。可以说,新工艺白酒对中国酿酒产业的*大影响,是加速了白酒产业的工业化进程,弥补产能不足,还可以压缩企业生产成本。”铁犁表示,“但问题是,中低档白酒使用食用酒精勾兑,企业却未标注相应的标志,消费者根本不知情。所以,一旦揭开了这层面纱,消费者认为受到了欺骗,消费信心下降比较严重,短时期内难以恢复。”
在多位白酒经销商看来,从之前的“勾兑门”到现在的“塑化剂风波”,类似事件造成了消费者对白酒行业诚信问题的担忧,让本就冷清的白酒市场雪上加霜。
【新闻回顾】
勾兑门 8月22日,网络盛传一条消息:“古井贡酒酒精采购额达4600万元,业内人士称部分酒勾兑而成”。8月26日,古井贡就外界质疑的酒精勾兑一事发表声明,称年份原浆酒绝对未添加食用酒精,部分低端产品采用固液法生产,但方式完全符合国家标准。8月28日,本报以《古井贡“酒精勾兑门”的是与非》为题做了报道。白酒产品利用酒精勾兑的“潜规则”浮出水面,也拉开了行业陷入萎靡的序幕。
塑化剂风波 11月19日,有网友爆料号称“天下第一酒”的酒鬼酒,在第三方检测机构检出塑化剂超标,一时间舆论哗然。而中国酒业协会声称中国白酒基本上都含塑化剂成分,高档白酒含量较高,低档白酒含量较低,这一说法让“塑化剂门”急剧升级。随后,茅台、五粮液、洋河等高端白酒品牌悉数卷入“塑化剂风波”。





