近日，省政府印发的《关于贯彻落实国家食品安全监管体系“十二五”规划的实施意见》提出，将利用3年左右的时间，基本建立起适合河北省省情的食品安全监管体系，率先在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产上实现电子追溯。
据了解，到2015年，河北省县级以上政府均要建立健全食品安全综合协调机制，明确办事机构，同时省里要出台《河北省食品安全监督管理规定》，将食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法纳入省立法计划。在完成省、市、县三级食品安全监管队伍和应急处置专业队伍装备配备标准化建设的同时，率先在婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、生鲜农产品、酒类产品、保健食品等生产上实现食品安全电子追溯。建立餐饮服务食品安全电子监管信息系统及从业人员电子流动识别检查系统，在所有生猪定点屠宰厂、较大生猪定点屠宰点和实行产品流通的牛羊鸡定点屠宰企业建设屠宰监管技术系统和信息收集系统。
据介绍，今后县级以上政府要将食品抽样检验内容纳入本地食品安全年度监管计划，食品污染物和有害因素监测要覆盖全部县级行政区域，监测点扩大到172个，监测样本量扩大到每年17.2万个，食源性疾病监测网络哨点医院扩大到172个。蔬菜、果品、生鲜乳、蛋、水产品和饲料省级例行监测和监督抽检数量达到每万吨3个样品，出栏畜禽产品达到每万头(只)3个样品。
