2011年下半年佳酿价格大幅下跌，意味着2012年顶级波尔多佳酿市场可能成为买方市场。2011年6月28日伦敦国际葡萄酒交易所（liv-ex）的佳酿100指数达到*高点，升幅达11%。随后市场需求一路下滑，到12月底下跌21%，导致2011年佳酿100指数下降15%。

　　英国著名精品葡萄酒商bordeaux index认为，佳酿价格下跌应归咎于“投资者”。实际上，降价*为显著的是波尔多一级庄佳酿，也是投机性投资*为活跃的品牌。“毫无疑问，投机交易*盛的酒庄和年份正在接受市场的矫正。”该公司负责人称。

　　不过，2011年下半年市场也表现出对尚处于“价值洼地”的波尔多低级别酒庄佳酿的兴趣，尤其是“超二级庄”（super seconds）和一些表现突出的五级庄佳酿（flying fifths）。

　　波尔多以外的佳酿中，勃艮第酒庄罗曼尼—康帝独树一帜，该酒庄佳酿价格一直逆市上升，表现抢眼。

　　不过，波尔多一级庄的较老年份（拉菲除外）目前仍然值得投资。伦敦国际葡萄酒交易所对投资者的调查表明，250英镑/瓶—300英镑/瓶是英国葡萄酒爱好者能够接受的波尔多一级庄佳酿的价格。2011年6月，在55款1995—2006年份（1997除外）的一级庄佳酿中，仅有3款低于300英镑/瓶。而到了11月底，低于300英镑/瓶的达到24款。

　　随着更多的波尔多佳酿降到英国人能够接受的价位，市场需求会上升，并可能抑制价格继续下跌。因此，目前市场可能已经达到底部，是买入的良机。另外，随着中国传统节日春节的临近，佳酿需求量还将继续保持旺盛。