美酒江湖上葡萄酒应当是什么形象？那一定是一位衣袖飘飘、红衣耀目的女侠。望之优雅美丽，交手后才知女侠武功高强、招式精妙。如果说白酒江湖还仅限于中国范围，那么中国红酒早已蜚声世界，要与顶级名酒较高下。现在这位侠女正在新疆美酒江湖施展绝招，只为赢得更好的品质，更大的市场。

　　■只有凝聚了智慧、心血、文化的酒，才能被称为顶级。

　　■新疆酒类管理部门近期的统计数据显示，新疆年产值达到500万元以上的葡萄酒生产企业有51家，生产规模达到24万千升，产能达到10万千升。

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　　加大投资力度进驻新疆积极抢占资源

　　绝招一

　　圈地建庄抢占资源

　　新疆天山北麓与法国波尔多、美国的加利福尼亚同处北纬44°，共同被誉为“世界三大黄金葡萄产区”，新疆葡萄的优良品质早已扬名世界。

　　但遗憾的是，新疆一直是以提供葡萄酒原酒闻名。随着葡萄酒消费逐年增长，地产酒厂已经不再满足于原酒供应的角色，山东等国内知名酒厂也意识到当地可开垦的优质葡萄园越来越少，于是，张裕、长城和王朝等知名葡萄酒生产企业纷纷把原料基地建设方向转移新疆，新疆酿酒葡萄种植基地和原酒抢夺战日趋激烈。

　　作为*早把原料基地移向石河子的内地知名葡萄酒生产企业之一，张裕于2009年底出资1亿元收购了位于石河子的新疆天珠酒业。2010年建设巴保男爵酒庄。2012全疆酿酒葡萄面积预期突破30万亩。长城和王朝等内地知名葡萄酒生产企业也相继进驻新疆。其中，长城投资的酒厂2012年已在五家渠开工建设。中信国安出资重组新天酒业，业内分析也有看好新天拥有的15万亩优质葡萄园资源的因素。

　　招式解析：新疆酿酒葡萄适宜生态区有天山北坡、吐哈盆地、伊犁河谷、焉耆盆地以及喀什、和田5个产区，前4个产区已经形成；酿酒葡萄种植面积达到32万亩，主要分布在天山北坡和焉耆盆地。位于天山北坡的玛纳斯县被誉为中国“酿酒葡萄之乡”，是国内外专家公认的中国*好的葡萄种植区。钱是可以再赚的，可是优质资源却是有限的。很显然国内一线葡萄酒品牌已经意识到这一点，正加大投资力度进驻新疆积极抢占资源。

　　绝招二

　　控制葡萄源头提升品质

　　葡萄酒生产，七分原料，三分工艺是法则。对于红酒企业来说，只有原料优质，酿造出来的红酒才有高品质，好信誉。新疆是好产区没错，保证原料却绝不仅仅是保证产区这么简单。从葡萄种植到分拣，只有每一道程序的严格把关才能保证葡萄酒的品质。新疆中信国安葡萄酒业销售有限公司市场部经理李群告诉记者：“我们为了保证葡萄酒的质量，成立了专门的农业公司负责葡萄生产。从葡萄种苗种植到葡萄采摘都严格把关。在葡萄生长的过程中还会派技术人员来到农户身边，手把手地教农户如何更好地种植葡萄。正是这样的把控，才让我们有底气打出原生态的品牌内涵。”

　　绝招解析：品质永远

　　是企业的生命。这句话用于葡萄酒行业时，原料把关则显得更为重要。对消费者来说，无论葡萄酒企业用什么样的“招式”营销，只要得到物有所值甚至物超所值的产品，消费者就会真正认可这家酒企。

　　绝招三

　　特色文化增加产品内涵

　　能够承载一块地域风土的葡萄酒绝不是简简单单便可酿出的。只有凝聚了智慧、心血、文化的酒，才能被称为顶级。

　　而对于新疆来说，*缺的便是这样的能代表新疆风土的好酒。吐鲁番楼兰葡萄酒业有限公司副总张海军对记者说：“未来楼兰酒业将投入极大的精力选择珍贵的只属于新疆、只属于楼兰味道的母本葡萄，人工选粒、精心发酵、贮藏，目的绝不是盲目扩大生产规模，而是希望打造能够真正承载楼兰风土的品质葡萄酒。让楼兰葡萄酒真正成为丝绸之路上的酒庄传奇。”

　　长城葡萄酒相关负责人也透露，长城葡萄酒建厂后也可能推出具有新疆文化特色的产品。

　　绝招解析：与法国繁

　　星密布的大小酒庄不同，中国尽管有悠久的葡萄酒饮用历史，但现代红酒生产仍然更像一个崛起的新世界。工业化产酒占有很重的比例。在红酒营销进入了差异化时代的今天，每个品牌都希望通过营销传播策略来向市场传递独特的品牌形象。打造新疆的独特味道当然也很棒，只是新疆酒庄传奇的理想固然美好，需要的付出也更多，在这个过程中，能否坚持把自己的美好理念实践到底，也考验着国内的葡萄酒企业。