红酒文化的娓娓道来，葡萄酒市场现状的高端对话，未来营销升级的方法探讨，2012中国葡萄酒大会以“让中国人・爱上葡萄酒”之名，助推葡萄酒文化传播和产业发展，力争打造中国葡萄酒产业的“达沃斯”。

　　12月12日，纷飞的雪花席漫京城，寒意阵阵。但禁不住酒香诱惑的众多业内人士，还是选择冒着严寒赶赴北京大红门国际会展中心，当天，由愚公红酒网主办的2012中国葡萄酒大会在这里举办。本届中国葡萄酒大会以“让中国人・爱上葡萄酒”为主题，成为了人们了解和探讨葡萄酒产业的窗口，也为展商带来商机，现场首日成交额达到550多万元人民币。而在会上，葡萄酒产业链的动态和趋势也一一呈现。

　　葡萄酒产业链条化

　　“产业链”一词在展会上被多次提及。无论是葡萄酒饮品本身的销售和发展，还是与葡萄酒相关产业的运营，似乎都在走着拓展企业产业链深度和广度这条路。

　　玛歌莲堡酒窖就是这其中的典型代表。总经理李璟泉说:“全产业链是我们目前提出的一个理念，是指提供解决客户需求的综合服务。从产品的研发、生产、营销到售后保障，整个体系都在我们运营的范围之内。以酒窖为例，它作为定制性的产品，就经历了整个过程。首先我们体系内有专门的酒窖设计公司，会根据客户的要求来进行酒窖的设计，方案通过后再进行产品的加工和生产，*后到现场进行安装。”李璟泉欣喜地表示，该公司目前给客户做的酒窖已经多达几百个，多是通过这种全套的方式来进行的，而现在国内很多高端酒庄和高端会所也在洽谈这方面的业务。

　　同样的理念也在红码头国际葡萄酒城的发展中印证着。总经理蔡晓雷介绍，红码头国际葡萄酒城主要为进口酒酒商提供专业服务，形成了从展示、销售、仓储、收藏、拍卖等全方位式的专业服务链。“我们站在专业的立场，力图形成这样的专业化体系，以使得酒商更好地进行销售。受益于这种模式，大概三个月内，酒城所有的商铺都已占满，很多国家的酒商都进驻这里，享受我们提供的服务。”

　　重视线上与线下互动

　　营销升级的方法——“电子商务”在会上也在不断被关注。在新媒体时代，“电子商务”顺势而生，已经成为了经营者营销的一大法宝。电子商务是指用电子手段进行的商业事务活动，通过运用因特网提供的开放网络环境，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付等综合服务活动的一种新型的商业运营模式。

　　李璟泉笑谈道:“不瞒你说，我跨界前就是做电子商务的，因而在企业的运营上就很重视线上和线下的互动。目前我们业内提出的是‘online2offline 模式’(线上到线下，以下简称o2o)。o2o模式的核心其实很简单，就是把线上的消费者带到现实的商店中去——在线支付线下商品、服务，再到线下去享受服务。通过打折、提供信息、服务等方式，把线下商店的消息推送给互联网用户，从而将他们转换为自己的线下客户。”据李璟泉介绍，目前公司与国内知名的电商都有合作，消费者一方面可以在网上直接订购酒柜、酒架等产品，也可以在了解产品之后到实体店来进行验证，线上线下都可以交易，这样的营销方法也为客户提供了更多的消费渠道。

　　蔡晓雷也同样看好这种电商模式。“我们也打算在近期建立一个线上的红码头商城，酒城内的客户在电子商城里也有自己的电子商户，线上线下进行互动。由他们来选择产品，我们在线上做推广。在我看来，这是一个很好的机会和平台。”

　　葡萄酒文化相互碰撞

　　在中国葡萄酒大会上，全球葡萄酒产区推介会也成为了会议内容的闪光点。来自法国、西班牙、葡萄牙、加拿大、意大利等多个国家的酒庄庄主来到这里，向业内人士详述酒庄的发展，进而推介当地的葡萄酒文化。

　　“澳大利亚的西布鲁克酒庄酒始自于1978年，我是这个家族的继承者，从事酿酒行业已经16年了，用心酿酒是我的理念。”来自澳洲圣骑庄园庄主哈密士·西布鲁克介绍，他此次前来中国开发市场，希望大家了解和接受澳大利亚的酒文化。

　　在此之后，中国葡萄酒产区推介会，例如东北产地、银川产地、渤海湾产地等葡萄酒推介会也相继在会上举行，国内外葡萄酒文化相互碰撞，激起人们更多关于葡萄酒的探知欲望。宁夏银川市葡萄酒产业发展局副局长杨真说:“国外进口葡萄酒产量比较大是现今中国葡萄酒产业的一大现状。例如在我们宁夏产区，就有法国的轩尼诗、保乐力加等葡萄酒品牌公司驻入进来，在产区内建设了基地。我觉得这对于我们提升产区的品质，带动产业发展有很大的好处。一方面他们给我们带来压力，一方面也让我们借鉴国外知名企业规范化的管理经验，选好品种，精心酿造，提高性价比。这样的良好竞争环境，能够促使我们共同发展。”

　　“其实无论怎样，我们的主题都是要让中国人爱上葡萄酒，感受这种健康之饮，享受葡萄酒文化。”主办方负责人白杨说。

　　(来源:人民政协网)