卢瓦尔河蜿蜒漫长，沿途流经之处，其地理、地貌、气候等等皆不尽相同，这就使得卢瓦尔河谷地区成了法国仅有的一个精于所有种类葡萄酒的产区，而且无论其颜色和风格，所有卢瓦尔河谷葡萄酒都具有共同的特征：口感清新，风格优雅。因此，卢瓦尔河谷葡萄酒都非常适合佐餐，其口味、酒体足以搭配几乎任何菜系，既能衬托食物的美味，又不至于喧宾夺主。在这个洋溢节日气氛的时刻，搭配圣诞大餐，怎能少了法国卢瓦尔河谷葡萄酒呢?在今年北京布鲁宫法餐厅举办的卢瓦尔河谷葡萄酒圣诞午宴上，圣诞大餐和法国卢瓦尔河谷葡萄酒就来了一场美味的邂逅。
诚挚推荐的第一款，是muscadet sèvre et maine sur lie 1995 - cuvée spéciale domaine alain olivier，这款葡萄酒采用酒泥酿造法酿造，口感清新，迷人，以此搭配圣诞大餐中的牛油果珍宝蟹佐西芹沙拉和青苹果结力*合适不过。
作为卢瓦尔河谷有名的白葡萄酒，来自桑塞尔法定产区的sancerre - jadis 2002 – henri bourgeois搭配牛油果珍宝蟹佐西芹沙拉和青苹果结力则具有另一种风情。这款长相思有着浓郁芳香，且具有一定的土壤代表性，酒体层次丰富并取得了完美的平衡。带有矿物质味和花香。
