2010年11月联合国教科文组织曾将葡萄酒作为“法国美食”的重要组成部分，并宣称葡萄酒是“世界非物质遗产”，但截至目前葡萄酒并非拥有法国国家法律的具体保护权。
相反，据2006年1月份法国农村法规( french rural code) l63-27-1条规定，鹅肝成为“美食和遗产保护产品”。
敦促将法国葡萄酒授予文化美食遗产的想法*早于1958年10月法国国民议会(assemblée nationale)提出，但*近这个观点又被法国政界反对党提出。
2011年萨克斯执政时，左翼派呼吁对法律进行更改，而上周在国会议员yves fromion的调动下，右翼派ump100名成员再次提出了这一修正案。
fromion称，法国葡萄酒2011年产生65亿欧元的经济效益，法国96个地区中有66个地区酿产葡萄酒，法国葡萄园每年吸引750万游客，其中250万来自海外。“法国葡萄酒行业充满活力，富有责任感、创造性，推动着法国的文化和经济发展。法国是世界公认的‘葡萄酒之国’，法国葡萄酒一直是全世界的典范。”
他称，葡萄酒行业一直与法国政府合作推动健康消费者教育，保护aoc法定产区葡萄酒，根据严格的品质监控酿造葡萄酒。aoc规则保护并控制葡萄酒品质、酿造品种、酿造方法等，同时还能保护葡萄酒本身的地位。这些规定都表明，法国葡萄酒具备文化和美食遗产的资格。
