2011年5月底，台湾爆发塑化剂事件，随着国内媒体的持续报道，塑化剂开始走进公众视野。中国政府禁止进口近千项台湾塑化剂产品，同时表示加强监督检查。2012年11月，酒鬼酒被曝涉嫌塑化剂超标，之后塑化剂风波开始蔓延到整个白酒行业。由于塑料制品在日常生活中广泛应用，同时也引发公众食品安全恐慌。近日微博上传出消息称，酱油、醋、饮料内含有的塑化剂比白酒更高，权威部门迅速澄清。此后，自来水、方便面调料包再次曝出塑化剂超标。塑化剂似乎陷入无休止的质疑，然而关于塑化剂国标始终成迷。
塑化剂陷入“穷举式”质疑
继白酒之后，酱油、醋等调味品日前也卷入“塑化剂风波”。近日，北京绿腰食品有限公司执行董事龚也长在微博上语出惊人，作为食品行业内部人士，他指出，酱油、醋等调味品含塑化剂，且含塑化剂的量“毒过白酒400倍”。
24日，国家食品安全风险评估中心对此迅速回应：针对互联网上关于“酱油醋等调味品塑化剂问题”的传言，中心随机采购了市场上销售的部分酱油、醋等食品，进行了应急检测，检测结果未发现异常，不存在食品安全问题。
虽然此次调味食品中含有塑化剂的谣言已经被破除了，但在民众的猜测观望中仍未有定论。
近日，中国农业大学副教授朱毅，曾经做过试验，证实塑料包装的酱油醋可能会存在一定量的塑化剂；华南农业大学副教授柳春红，在试验中曾检出过半方便面和方便米粉样品含有塑化剂，而方便面调味酱包中的dbp、dehp含量，甚至可以超出国家标准近197倍和近114倍；南京农业大学食品科技学院等单位的学者，在油脂类固体食品、油脂类液体、蔬菜水果等食品中检出的塑化剂含量大多超出相应标准。
食品中含有塑化剂是否就能确认为不安全食品？食品中塑化剂含量超过多少才会对人体健康产生损害？
面对疑问，这些权威机构仍然没有给出准确的答案。难怪有网友调侃道，吃方便面不喝汤是抵抗中国特色祸害的唯一方式了。
舆论监督后职能部门需接棒
据了解，目前我国针对塑化剂含量尚无制定行业标准，企业确定是否超标的参照标准为2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质*大残留量的函》规定的*大残留量。
卫生部公布的函算不算国标？身体对食品的摄入量不同，规定的数值是否适用各类食品？民间检查机构出具的报告是否权威？
北大教授李可基认为，塑化剂的标准本身就是是不科学的，其表示卫生部的511函将所有食品中塑化剂含量用同一个简单的数值来规范，本身就是匆忙应急的，是粗线条，也是不够科学的。
对比一些发达国家，对可能被放入嘴中的儿童玩具、与孕妇接触的医疗器械、食品包装、饮用水、空气中的塑化剂含量都有明确而严格的限定。
因此，卫生、质监部门和有关行业协会应当尽早接过媒体和公众“穷举式猜测”的工作，彻查各类食品以及与人体亲密接触的商品器具，及时公布塑化剂含量及可能存在的风险。并应厘清行业规范，落实监管职能，参考域外治理经验，严防制度后门。
食品安全无小事，为民众生命安全计，也为各涉事厂家声誉，职能部门应该快速介入，消除公众对塑化剂的“恐慌”。
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塑化剂风波致椰城白酒销量下降
随着近期白酒“塑化剂”事件的不断发酵，眼下红酒成了不少消费者替代白酒的选择。记者走访椰城商超、酒行发现，虽然即将进入白酒销售的旺季，但高端白酒却出现了销售下滑的迹象，相反红酒销量有所提升。
继酒鬼酒之后，贵州茅台、五粮液、洋河股份等国内知名品牌白酒也被卷入塑化剂风波。在海垦路上某烟酒行内，记者了解到53度飞天茅台价格开始回落，从*高时的1800多远，回落到现在的1500多元，其他品牌高端酒暂未跟风降价。
据一位从事酒类批发生意的刘先生透露，目前虽然酒厂没有要求降价，但是会通过活动让利给经销商。受白酒塑化剂事件影响，11月份以来，高端白酒的销售量减少5%以上。“虽然国家并没有出台白酒塑化剂含量国家标准，但是消费者信心明显受到影响，观望的情绪增多。”
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针对此次塑化剂风波涉及的酱油、醋等调味品、方便面等，记者走访了家乐福、大润发、南国等超市，各超市导购员均表示，销售未受到影响，周末选购的人数甚至超过比平常人数。在南国超市五西路店，记者看到康师傅方便面做起促销活动，咨询者络绎不绝。
