2012上海舜琛贸易与olé上海港汇店共同邀请法国葡萄酒大师波尔多国际酒展vinexpo 前总经理,法国威君国际总裁julia 先生进行了以“世界主要类型甜酒——冰酒、贵腐、波特品鉴”与“你未必了解的法国葡萄酒”两大主题的专业讲座。
本次活动由上海舜琛贸易olé上海徐汇区港汇店共同邀请到法国vertumne international与上海消费者、爱好者、从业者面对面交流。
邀请到法国葡萄酒大师frederic julia
联合国粮油组织、欧盟、世界银行暨欧洲复兴开发银行葡萄酒专家
英国伦敦国际葡萄酒展顾问
法国昂热高等农学院欧盟葡萄酒硕士班教授
法国高等商业经济管理学院(inseec波尔多-巴黎)葡萄酒专业教授
法国威君国际vertumne international(葡萄酒及烈酒类企业培训教育机构及贸易公司)总经理
波尔多上梅多克中级酒庄chateau de malleret总经理
法国连锁超市e. leclerc酒水部培训师
法国独立酒庄协会咨询师
波尔多国际酒展vinexpo前总经理、香港国际葡萄酒展的主要创办人
本次讲座主题:
50分钟甜蜜环游 ——世界主要类型甜酒品鉴:
冰酒、贵腐、波特……不爱喝红酒的人,却很难不被它们的甜蜜而又浓郁的口味吸引。尽管较高的含糖量是它们的共同特点,却有着各自的气质、性格,我们如何在琳琅满目的货架上挑到自己心仪的那一款?又怎样才能与你的中外朋友分享种种不同的“甜蜜”?托卡伊、苏玳贵腐、莱昂丘贵腐、“小贵腐”、琼瑶浆、小粒密斯嘉、vdn……)
本次讲座主题二:
你未必了解的法国葡萄酒——5大精彩看点:
尽管全法国*贵的红酒出自波尔多(bordeaux)和勃艮第(bourgogne)这两个地区,别处的精彩看点其实极为繁多。当赤霞珠“南下”之后,是否精彩依然?为什么“桃红香槟”要算全法国葡萄酒中的“异数”?“荔枝美人”琼瑶浆也能做成“洋河大曲”?哪怕仅是浮光掠影走马观花一番,你也将有不一样的目光!
普罗旺斯或朗格多克地区调配有赤霞珠的干红、桃红香槟、阿尔萨斯琼瑶浆烧酒让我们共同分享美酒与知识。





