首先，我们关注的就是白酒的储存问题，装瓶的白酒到底有没有保质期？保质期是多久？
白酒虽说没有保质期这一说，但是经过长时间的储存，其味道会变得醇厚香醇，因此很多人认为白酒越陈越好。我们可以先从*基础的层面想象一下：任何的东西都不能绝对密封，只有与空气有所接触，就会挥发甚至变质，这就失去了事物原本的面貌。在白酒存放的过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％一下的饮料酒等，必须注意保质期。由于存放的条件不同，一般情况下饮用不会对人体带来危害。
在供过于求的市场条件下，能冲破云霄见日出的就剩下那些发展很好的企业，产品的质量好，知名度高。由此可见，企业的信誉度对企业的发展影响是根深蒂固的，或许在一般情况下看不出来，但是一旦社会上出现一点问题，这个时候*能看出一个企业的基地大的有多坚固了。白酒的滞销不是一时的，但是它有一个发展变化的过程，在这个过程中能存活下来的企业会得到大众的认可，会“活的"更好。
由此我们可以得出结论，企业要想发展壮大，必须诚信，踏实，这样才能稳固，立于不败之林！
