一份成都的市场数据将白酒推入寒冬，广州市场虽也现凉意，但未至寒冷。业内分析，寒冬期是对茅台、五粮液而言，区域白酒的增长缩减了茅台、五粮液的刚性消费。

　　广州市场未到冰点

　　“成都市区各大商场超市卖场内，茅台销量下滑了40%，五粮液下滑30%，泸州老窖下滑了90%。”来自西南*大酒类营销机构1919直供的数据近日曝光，让白酒旺季再度趋寒。相比之下，广州高端白酒的市场温度虽低，但还未到冰点。

　　“12月份的销售情况和去年同期差不多。”越秀区五粮液旗舰店的销售人员说道：“也没有优惠措施，都是老客户光临。”据了解，店内销售量*好的并非售价1399元的五粮液1618，而是售价1109元的普通装五粮液。

　　据茅台广州地区相关人士透露，总体销量和往年差不多，但具体数据不便透露。在国酒茅台的专卖店内，终端的销售人员感叹塑化剂、三公消费限制，导致岁末年初的旺季销量同比下跌。

　　对于泸州老窖的销量，从事多年白酒经营的刘先生表示，国窖1573在2012年提价后，一整年的销量都不理想，其目前售价为1399元，另据泸州老窖方面相关人士介绍，国窖1573主打的是和茅台、五粮液一样的团购销售。一位业内专家向记者分析：泸州老窖售价一两百元，而国窖1573却卖到千元以上，价值提升十分痛苦，自然导致交易的锐减。

　　团购渠道遭诟病

　　就在关于成都白酒12月份销量下滑数据曝光当天，前述营销机构董事长杨陵江公开表示，春节旺季来得早，1月第二周销量快速增长，并预计迎来1月开年大好。究竟是寒冬还是开门红，白酒营销专家肖竹青认为，“对于茅台和五粮液来说是寒冬期，而对区域性白酒却是个机会。”

　　茅台、五粮液销量频现寒意，除了受三公消费限制的影响较大外，肖竹青分析，高端白酒碎片化的趋势开始明显，过去高档酒喝茅台、五粮液的天花板被打碎，作用明显的是，许多省份的政府官员带头支持本地酒的发展，这是2012年白酒行业的重要趋势，也让茅台、五粮液的刚性消费减少。

　　此外，此前一直为高端白酒津津乐道的团购模式，如今也遭到业内诟病。近日，杨陵江公开指出，：“市场热衷的"团购"，其实大多数是打着所谓灰色人脉幌子拿厂价货源把卖场当价格靶子，私下低价抢客或窜货，1919名酒货源超过一半来自团购亏本窜货，正因为这些团购低价抢客和窜货，导致传统供应链和价格崩溃，卖场卖不动，供应卖场的经销商出不了货，大家都杀价做所谓"团购"，这市场能不乱吗？”

　　回收市场需求缩减

　　近日茅台、五粮液都对经销商开出了控价的罚单，五粮液更逆势涨价，销售人员也证实已经接到2月份的涨价通知。对此，肖竹青表示，涨价是为了维护价格刚性，因为渠道中积压了大量存货，价差大其实更利于去存货。尽管初衷如此，但就回收市场来看，却是无价也无市。

　　记者走访多家烟酒回收店发现，53度飞天茅台的价格平均在800元~900元，而在2011年，回收价可达1000元以上。一家烟茶酒行的老板向记者透露，少量的茅台酒还会接收，但如果数量大的话并不会收，“很多人不敢收茅台了。”