连建明 由于违反《反垄断法》，在国家发改委的介入下，贵州茅台(197.31,-6.45,-3.17%)、五粮液(26.82,-0.76,-2.76%)等白酒企业近日都表示废除“限价令”。白酒企业不许经销商跌价，这令人很奇怪，白酒价格怎么就跌不得？

　　众所周知，市场经济中价格是随行就市的，根据供求关系等因素调整，价格涨涨跌跌很正常。经销商想降价，本身就说明白酒的销售遇到困难，降价减少的是销售商的利润，正常的经营行为怎么就不行？

　　其实，白酒只是一种粮食经发酵制成的饮料，并无特殊之处，也不是不可或缺。酒有多种，啤酒、葡萄酒、黄酒、洋酒等等，价格都是有涨有跌，怎么白酒就只能涨不能跌呢？

　　说到底，白酒企业是为了维护高端形象，的确，这几年白酒价格一路上涨，价格远远超出其他酒类，一些高档白酒更是动辄上千元，普通百姓已经喝不起，成为奢侈品了。通过连年调高价格的手法制造紧张假象，让人产生白酒可以保值升值的错觉，于是，白酒的功能开始异化，一些人买了茅台不是为了喝，而是作为黄金一般的保值品，为了以后可以更高的价格卖出，前段时间茅台拍卖出现一些高价，更强化了这种观念。白酒理财产品也应运而生，一些机构推出酒类理财产品，基本上都是白酒，买的人自然也是醉翁之意不在酒，为了以后价格升高后卖出，炒酒成为炒股票、炒房产、炒大蒜之后的一个炒作东西。

　　如果白酒降价，岂不是保值升值的神话就会破灭？但是，白酒的功能终究是用来喝的，赋予那么多额外附加值，并非白酒自身能够承受的。理论上说，白酒可以无限量生产，不是一种稀缺资源，没有只涨不跌的道理。去年酒鬼酒(32.62,-0.38,-1.15%)曝出塑化剂风波后，不仅对白酒销售产生整体冲击，一些白酒理财产品价格也出现下跌，如沱牌舍得(27.93,-0.83,-2.89%)公司发行的“水晶舍得2012”*新价格为522元，较780元发行价已跌去逾30%，只涨不跌的神话也破灭了。