精品、有机和生物动力葡萄酒工艺展raw即将于今年5月20-21日在伦敦东部老啤酒厂(old truman brewery)举办，展会将吸引150多名参展商参展。
除了勃艮第、波尔多和皮埃蒙特等传统产区参展外，还将有格鲁吉亚和塞尔维亚等产区参展。
本次展会由葡萄酒大师isabelle legeron(如图)组织，她也是去年伦敦博罗市场 (borough market)自然葡萄酒展会的共同创办人。展会依据自然葡萄酒展会的成功经验举办，是对于所有酿酒商、进口商和官方组织公开的独立展会。
国际种植商协会la renaissance des appellationsvinnatur将参展，随之同行的还有全球各产区的种植商。
legeron称，“我们的目标是推动葡萄酒行业的透明性，支持葡萄酒酿造工艺，帮助消费者了解他们购买的葡萄酒。”
raw目前对所有参展葡萄酒实施品质条款，所有展商必须严格遵守，所有葡萄品种必须通过有机或生物动力进行种植，仅采用本土酿酒酵母，而且硫含量必须清晰地标注在酒瓶上。
此外，展会包括多场葡萄酒前景论坛。
