近年来，江苏苏州中南酿造有限公司以市场为导向，加大新产品开发力度，销售收入逐年提高。
多年来，中南酿造始终坚持传统酿造工艺，不断推出新产品，既让老工艺黄酒保持独特风味，又使新技术开发的黄酒的满足市场新需求。据了解，公司现已开发出含笑花雕、含笑坛酒、含笑优黄、水乡丽人、中南元红、“鸳栖”黄酒等几十种产品，满足了不同地区、不同消费人群的需求。其中，“鸳栖”黄酒以纯粮酿造、酒体醇厚、口味清爽、色泽清亮等特点，在江、浙、沪、皖等地区深受广大消费者的喜爱。2012年，该公司年产黄酒3万多千升，成为苏州地区目前规模较大、酿造设施齐全的大型黄酒企业。
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