如何上酒？这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用，但从愈来愈多的年轻人接受新生活变化来看，还不知道上酒的一些礼仪知识。
其实，上酒的正确方式为酒杯只倒二分之一。不论宴会是在家或餐厅举行，如果你提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。
第一次上酒时，作主人的可以亲自为所有客人倒酒。不过记住，依逆时针方向进行，从坐在左侧的客人开始，*后才轮到主人自己。客人喝完一杯后，可以请坐在你对面的人帮忙为他附近的人添酒。如果你同时准备了红酒和白酒，请把两种酒瓶分放在桌子两端。绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒，这是基本礼貌。倒酒时，请在瓶颈垫上一条毛巾防滑，而且瓶口尽量朝上，免得酒洒出来。
