《2012精品葡萄酒市场前景》报告调查了精品葡萄酒行业120位重要酒商、拍卖行与投资经理，发现自去年下半年起，就已经步入买方市场。近60%的受访者认为，2012年精品葡萄酒市场成交额会增长10%，只有12%的受访者认为市场会进一步下滑。多数受访者感觉去年的期酒推广活动伤害了消费者的情感，2011年期酒定价只有下调10%－15%，才能重新吸引消费者。

　　期酒降价幅度根据不同要求也不一样。亚洲受访者表示，能下调10%就可以了，欧洲人希望至少降20%。

　　市场纷纷看跌期酒价格

　　随着2011年末顶级波尔多佳酿价格大跌，业界普遍感觉精品葡萄酒市场泡沫即将破灭。在欧美酒商的一片降价呼声中，2011年份期酒降价似乎已是箭在弦上。

　　法国拉菲集团全球首席执行长christophe salin称，2011年份期酒价格即将发布，各地酒商纷纷呼吁降价。2010年份期酒不仅价位偏高，发布过程也拖沓无序，很多酒庄表现得过于自负。

　　纽约酒商sherry-lehman总裁 chris adams认为，市场将出现大幅度矫正。“如果每瓶价格高于350欧元，我们将拒绝采购。”adams的观点是，即使抛开当前的经济形势不谈，市场对2011年份期酒也不会有太大兴趣，尤其看到2008年份期酒上市后销售情况不佳，市场很难对2011年份期酒有信心。

　　英国精品葡萄酒商berry brothers葡萄酒主管alun griffiths说：“2011年份让我想起了2008年份这个比较一般的年份。酒庄必须弄清市场定位，是面向投资者还是消费者。”加州酒商jj buckley的shaun bishop称，他能接受的*高价格是400欧元一瓶，“这将是个很难卖的年份。”

　　文章来源：中国食品科技网