洋河酒厂近十年的高速发展,创造了令业界惊叹的奇迹。
这是一家成立于1949年7月的老牌国营白酒酿造企业,这是一家有着悠久历史文化积淀的现代化公司,它曾屡创佳绩,载誉累累,辉煌一时,亦曾急走下坡路,步履维艰,每况愈下。
几经起落。自2002年,改制换血后的洋河自*低谷一跃而起,拉开了崛起复兴的大幕。
2005年以来,洋河连续7年保持年均50%以上的销售增长率。2009年11月6日,洋河股份在深交所挂牌交易,改写了江苏省白酒行业无上市公司的历史,成为江苏省市值*大的上市公司,也成为深交所市值*大的企业。
2011年,洋河实现营业总收入127.41亿元,突破百亿元大关,同比净增长51.22亿元,增幅达到67.22%,成为宿迁市工业企业首家、江苏省白酒行业第一家、中国白酒行业第三家销售超百亿的企业。
2012年上半年,洋河营业总收入已达93.10亿元,同比净增长31.38亿元,增幅达到50.85%。
英国《金融时报》评出2012年全球企业500强,洋河位列第425位,在中国白酒企业中,仅次于位列第252位的茅台,与排在第450位的五粮液一起,成为2012年该榜单上新增的两家中国大陆企业。
跌宕重生
从茅五剑,到茅五洋,从旧三甲,到新三甲,中国白酒品牌的座次之变,时下已成行业定见。
“自封是没有用的,数字*能说明问题。2002年至2012年,洋河上缴了多少利税?大家有目共睹。没有哪家白酒企业能在这么短的时间内有这么快的发展。”洋河酒厂高级工程师滕抗说。
1963年,洋河酒曾遭受过重大打击,此后多年,酒厂上下卧薪尝胆,*终在1979年,洋河酒名声顿起。
洋河大曲在国内一直比较有名,但1963年在北京召开的全国第二届评酒会上,洋河酒名落孙山。滕抗直言,那时的洋河大曲品质比较差,主要是因为在洋河大曲传统酿造工艺中必须采用的泥池被换成了水泥池。
这一年,洋河酒厂深刻反思,从工艺到管理,事无巨细。提升白酒品质成为当务之急。恢复泥池发酵,这是洋河酒厂扭转颓势的第一步。
随后,洋河酒厂不仅恢复了泥窖,而且采用了人工老窖的方式。人工老窖,即通过人工的方式,使泥窖的制作时间从十几年缩短至一两年。
洋河酒厂全体职工的卧薪尝胆,终于取得了丰硕成果。
1979年,全国第三届评酒会在大连召开。专家们评出了新的中国八大名酒。此时,已经逐渐形成“甜、绵、软、净、香”风格的洋河大曲,高调重回一线,与茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒、泸州老窖特曲一起,并列八大。
锐意改革
2002年12月,时任泗阳县副县长的张雨柏奉命担任任洋河酒厂总经理。洋河十年跨越正式启动。
按照苏酒集团贸易公司副总经理张学谦的观点,洋河酒厂的发展历程可大致分为四个阶段,每个阶段各有特点:
第一个阶段,上世纪80年代以前。当时白酒属稀缺产品,在这一阶段,中国酒厂比较少,洋河在建国前,甚至在更早,已具备了相当公众知名度和行业地位。这是洋河辉煌发展的时期。
第二阶段,上世纪80年代后期至上世纪90年代末。此时的洋河酒厂迎来了一个新的辉煌时期。中国正处于改革开放转型期,各地政府对白酒行业给予了很大关注和支持,全行业获得了广阔发展空间。
第三阶段,上世纪90年代末至2002年。这时的洋河正处于转型时期,但转型速度太慢。当时的中国白酒企业普遍存在类似情况。
第四阶段是开始于2002年的洋河高速发展期。机制的转换、品牌的创新是洋河这十年发展的两个核心因素。前者为企业发展创造了活力,后者为企业发展提供了动力。
洋河酒厂的股份制改造,已在张雨柏到任前完成。通过采取国有控股和外来资本参股的方式,企业发展进入了市场化的快车道。
时任洋河酒厂董事长的杨廷栋回忆说,改革是国有企业在成长过程中必须面对的一次阵痛,当时的洋河,体制滞后,动力单一,已经到了非改不可的地步。
经过调研,洋河酒厂*终将“绵柔型白酒”确定为企业未来发展的方向。
绵柔型白酒的上市,成为洋河酒厂发展史上的重要里程碑。
杨廷栋曾提出,要把情感消费与文化消费作为提升洋河酒品牌的重点。之后,洋河酒厂推出了洋河蓝色经典系列酒,“男人的情怀”凸显了洋河酒的文化底蕴。
洋河经验
洋河酒厂将企业近年来取得的发展成绩概括为两个风暴——蓝色风暴和红色风暴。前者指的是洋河蓝色经典系列产品的上市,重塑了中国白酒版图。后者是指洋河酒厂的骄人业绩,其中包括在深交所挂牌上市以及洋河与双沟强强联合组建苏酒集团。
这十年*大的变化,当然是整个企业实力和影响力的提升。
在管理上,洋河酒厂推行日常性工作标准化、规范化,挑战性工作创新化、差异化。洋河率先在同行业中引入了精益六西格玛管理体系。
在战略上,洋河酒厂坚持战略导向,张雨柏要求,所有的决策和投资,都应有利于企业未来的发展。
张雨柏说,要现在,更要未来,如有必要,宁可牺牲眼前的暂时利益,也要追求未来的长远利益。
据称,洋河酒厂投入巨资引进了国际一流技术的先进设备,酒厂有国家级博士后科研工作站、省级博士后技术产品中心、江苏省酿酒工程技术研究中心等技术创新部门。
品牌高端化、市场全国化,这是洋河产品在市场上大胜的两个重要因素。
如今,已拥有洋河、双沟和泗阳来安三大生产基地的苏酒集团,已成为中国白酒行业规模*大、现代化程度*高、配套*为齐全的白酒生产基地之一。苏酒集团现已成为中国白酒行业中唯一拥有两大中国名酒、5个中国驰名商标(洋河、双沟、蓝色经典、双沟珍宝坊、梦之蓝)的企业。





