1月24日下午，国家白酒产品质量监督检验中心实验基地签约仪式在江苏乾天酒业隆重举行，市质量技术监督局领导冯新南、张青、臧光楼，国家白酒产品质量监督检验中心主任傅锡礼，乾天集团发展顾问张建良，乾天酒业总经理姜兴东等领导出席签约仪式。

　　实验基地由国家白酒产品质量监督检验中心和乾天酒业共建，以白酒酿造工艺技术创新、扩大白酒香型生产试验（如清香、酱香等）、微生物应用、原酒陈化老熟及白酒香味物质、功能成分分析为主要研究方向。实验基地由江苏乾天酒业负责组织安排生产、工艺技术实施，国家白酒产品质量监督检验中心负责分析、检测、标准制定和相关试验工作。通过产学研相结合，全面提高白酒的整体酿造工艺水平和原酒品质提升，促进双方在生产工艺和检测手段上的相互支持和提升，依靠科技进步和创新来带动产业发展。

　　签约仪式上，傅锡礼、张建良分别发表了讲话。双方指出，乾天酒业经过多年发展，在发展差异化、产品个性化和打造酒文化方面彰显特色，在行业内已占有一席之地，生产技术和工艺也具有独特的特点；国家白酒中心刚刚创建，其设备、检测手段、人员的技术水平很高，具有检测分析方面的技术优势，双方合作能够实现优势互补，互惠共赢，互相促进，互相提升。

　　市质监局局长冯新南对签约成功表示祝贺，他指出，国家白酒产品质量监督检验中心和乾天酒业的合作要在科学研究、技术规范和未来发展方面多作思考，从人体健康、产品质量、可持续发展方面着手，认真组织着眼未来长远发展。

　　签约仪式上还进行了聘书颁发仪式，乾天集团发展顾问受聘为国家白酒产品质量监督检验中心技术专家。（刘辉）