新西兰官方近日证实，恒天然集团乳制品检测出双氰胺（dcd）残留。尽管据称这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题，但由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清，还是引发了消费者的担忧。

　　新西兰乳业巨头陷入“双氰胺门”

　　新西兰第一产业部官员25日证实，在新西兰出产的小部分牛奶和奶粉中检测出少量双氰胺化学残留物，但不会影响食品安全或导致健康问题。

　　据报道，去年9月新西兰乳制品公司恒天然在对牛奶进行抽检时，发现有少量牛奶和奶粉中含有少量双氰胺化学残留物。经调查发现，大约有500个新西兰农场使用了含有双氰胺的化肥，用于促进草的生长。

　　新西兰第一产业部官员韦恩·麦克尼26日表示，从去年9月起新西兰的农场就不再使用含双氰胺的肥料，现在生产的新西兰乳制品不大可能含有双氰胺残留物，可放心食用。

　　针对新西兰部分奶粉中被检出双氰胺化学残留物的情况，国家质检总局已紧急与新西兰相关部门取得了联系，要求对方尽快提供详细信息，包括奶粉中检出双氰胺物质的含量，涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。

　　据了解，新西兰95％的乳制品用于出口，目前中国市场上进口的新西兰大包奶（包括脱脂奶粉、全脂奶粉）占到总进口量的80％，而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40％左右。

　　双氰胺国际限量标准缺失，知名品牌奶源“说不清”

　　专家指出，目前乳制品中的双氰胺尚没有国际限量标准。而新西兰作为乳制品的出口大国，更多的则是以新西兰为奶源地的众多“洋奶粉”和国产品牌。

　　新西兰第一产业部发布的消息显示，接到恒天然在牛奶制品中检测到微量残留物后，立刻成立了工作小组，结论是尽管残留物极其微量，尽管国际上没有有关双氰胺在食品中的含量标准，但新西兰对奶制品坚持高标准、零容忍，因而决定停用双氰胺。

　　事实上，中国市场上的新西兰奶源奶粉，并不只有可瑞康等新西兰奶粉品牌，光明旗下的培儿贝瑞奶粉等多个国产品牌也同样是“新西兰奶源”。另一些“洋奶粉”则只对产品标称为“全进口”、“进口奶源”，对奶粉的具体“血统”更是多以含糊带过。比如，雅培0到12个月金装喜康宝婴儿配方奶粉，原料奶是“100％新西兰、美国、欧洲优质奶源”。

　　“洋奶粉”安全关难过，科学定标势在必行

　　恒天然集团并不是第一个栽在安全关的乳制品企业。事实上，近年来，包括美赞臣“金属门”、日产奶粉“缺碘门”在内的“洋奶粉”安全负面事件层出不穷。

　　国家质检总局从2011年7月到2012年8月公布的每月进境不合格食品名单上，先后有34个批次超过270吨不合格进口奶粉被销毁或退货，其中以婴幼儿奶粉居多。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，双氰胺毒性小于三聚氰胺，消费者不必太惊慌。但他强调，中外奶粉企业都应积极采取措施，在技术允许范围内*大可能减少双氰胺残留值。同时他建议可以采取双氰胺婴儿奶粉每公斤1毫克的限量值标准来评估其安全风险。