中国白酒有着悠久的历史,与人们的生活紧密联系在一起,但消费者对白酒的整体认知多是负面,这在一定程度上影响了白酒行业的发展,眼下急需改变白酒的社会不良印象,提升社会认同度,要培育健康的饮酒方法,改变消费人群结构,实现由自身发展提升销量转变为由宏观发展提升销量。
缩量是高端白酒今年*重要的市场策略,因为市场已承受不了现在的库存,如果再放量,价格将变得一塌糊涂。市场经济由供需关系决定,茅台、五粮液价格的下滑可以增加普通接待应酬的用酒量,此部分增量可以抵消因国家打压三公消费、奢侈消费所造成的减量,此时其价格将趋于稳定。如果2014年高端白酒企业还继续不增加市场供量,则还会刺激市场销量的增加,价格开始出现反转。此时企业可再伺机提价让价位进入上升通道,然后再通过放量抑制价格的过快增长。
近期多个因素导致白酒招商市场不景气。受到经济大环境影响,高档白酒行情整体低迷。而酒鬼酒引发的白酒行业“塑化剂危机”,也对白酒市场造成一定负面影响。同时,近年来白酒市场竞争压力有所增加,市场接近饱和,不少经销商需要通过降价销售来消化库存压力。





