1月25日，省政府工作报告首次提出，未来5年我省将发展包括食品饮料在内的三大万亿元产业集群。而在我省食品饮料产业体系中，白酒业无疑占据着举足轻重的地位，这在为川酒注入正能量的同时，也对川酒产业发展提出了更高的要求。
理想很丰满，现实很骨感。继中央出台“八项规定”、省委省政府出台“十项规定”后，日前我省还召开会议，对深入贯彻落实中央和省委、省政府关于改进工作作风、密切联系群众的规定以及厉行勤俭节约、反对铺张浪费的要求作出部署，其中就包括对公务接待用酒作出了严格规定和限制。
“左手”是对促进产业健康快速发展的殷切期盼，“右手”是转变工作作风、厉行勤俭节约的贯彻落实，“左手”握“右手”将会产生怎样的化学反应呢？”两手“能否“十指相扣”劲往一处使，合力在切实转变工作作风的同时成功实现白酒产业快速发展、食品饮料跻身万亿元产业集群？为此，本报记者走市场、看变化、探路径，以期全面展现时下白酒业*为真实的一面及川酒应变图强之道。
