爆竹辞旧岁，莫言春色醉，千百年来，亲朋好友相聚新年，把酒言欢，已经成为一种文化的象征，深深镌刻在中华民族的历史记忆之中。

　　不负风光向酒杯，又有哪一种酒可以配的上这欢天喜地的美丽中国年？有这样一杯美酒，历经一千多年的岁月沧桑，秉承古老的酿酒方法，在新的时代，焕发出别样的生机，它所承载的文化，它所蕴含的精神，在这片广袤的西北大地上，历久弥新。

　　临近新年，记者走访发现，皇台酒作为健康酒、高端酒的代表，已经悄然掀起了热卖风潮，被各大商场、超市放在了*显眼的位置。很多营业员说，顾客往往到货架前拿了就走，根本不需要介绍，回头客也非常多。

　　正在购买皇台红六鼎的刘先生说：“逢年过节，朋友聚会，总要喝点酒，但每次都为买哪种酒伤脑筋！一是要有档次，二还要健康。这不，皇台酒一直坚持‘新净界’，单一酒体、无杂质、够纯净、健康，过年就选他了。”

　　皇台酒成为健康的代言词有其深刻的道理，据悉，皇台酒始终坚持中国白酒“新净界”的理念，由国家级鉴酒专家吴晓萍女士亲自调制，创新性地调制“单一酒体”，革命性地实现了白酒的至净至醇，使口感更好，舒适度更高，非常适合现代人饮酒的习惯和口感。所以，在春节团圆的日子里，炮竹声声中，合家欢聚，亲朋把盏，共品皇台酒，可谓新年“新净界”。

　　另外，皇台酒还成为人们迎来送往的热门礼品，从事金融业的杨先生坦言：过年送礼，当然还是要选本地特产，皇台酒年头久，历史长，老百姓都知道，送礼有面子。

　　杨先生所言非虚，记者从中国社科院西夏文化研究中心探访得知，皇台酒起源于一千多年前的西夏古凉州，传承于西夏皇室贡酒的酿酒之法“九重分级”，据西夏皇室秘笈记载，“九重分级”乃是从 “原粮、泉水、窖池、窖泥、续糟、蒸馏、摘酒、窖藏、调制”九个层次严格控制，保证所贡之酒甘冽清正、净透如玉。

　　穿越千年，蜕下了“西夏酒都”荣耀的凉州依旧迷人，丝绸之路的这杯美酒自然醇厚无比，这份醇厚不仅蕴含着凉州的往事，也彰显出现代甘肃人昂扬开阔的精神面貌。皇台人就是用这样千年的传奇历史以及创新的精神铸就了皇台酒这样一个集大成之作，作为爱酒之人的馈赠，真可谓不负新春不负卿。愿我们以美酒之名，享受美丽中国年。