昨日，第四届全国饭店业职业技能竞赛陕西赛区暨首届侍酒师比赛的侍酒师颁奖活动在西安柏伽斯酒窖餐厅举行，省商务技能考评管理中心主任、省饭店协会常务副会长李谦等为任波等18人颁发获奖证书和星级酒店侍酒师资格认证标牌。
西安曲江文化旅游公司任波等6人获得我省首届侍酒师比赛金奖，西安一桌凡会所时阳等7人获得银奖，西安角落私房菜餐厅马玉珍、西部网美食编辑王虎臣等5人获得铜奖。
据李谦介绍，第四届全国饭店业职业技能竞赛陕西赛区比赛共包括中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、餐厅服务、客房服务、茶艺、侍酒等十二个项目。其他奖项此前已颁发完毕，之所以把侍酒师颁奖活动单独举行，是因为想借此发展我省侍酒业，培养更多的专业人才。西安要发展成为一个国际化大都市，在服务上要与国际接轨。近几年来，葡萄酒在我国的消费量越来越大，但是葡萄酒知识，特别是如何品鉴葡萄酒，还需要更大范围的普及。
