春节期间，“枣晨”牌“经典干红枣酒”等万吨系列枣酒生产项目在新和县工业集中区顺利投产，这在国内尚属首家，它的建成将进一步带动周边农副产品销售和当地农民增收致富。

　　据了解，该项目由新和县越新枣业有限公司于2009年初投资兴建，总投资2200万元，除生产干红枣酒外，还加工生产白兰地，主要销往内地市场。目前枣酒年加工能力只有2500吨，但生产的干红枣酒、红枣白兰地却是疆内首创，干红枣酒还填补了国内空白。预计未来5年之内，该公司干红枣酒以及白兰地等果酒系列产品年产量将达到万吨。

　　该公司负责人介绍，干红枣酒酿造专利技术由河北农业大学借鉴干红葡萄酒的酿造工艺而发明，研究成果属于国家级专利技术。经过充分调查论证，公司于2008年底买断了这项专利技术，并随即引进相关设备，进行安装调试后，于今年投入到了试生产中。今后将与河北农业大学合作推行“科研院校＋公司＋农户”模式，形成种植、收购、分装、制曲、发酵、产供销一体的枣酒科研基地和枣酒加工产业链。

　　根据新和县农业产业发展规划，该县把干红枣酒产业集群列为突出发展的重要产业之一，依托龙头企业建设全疆*大的枣酒生产基地，打响“干红枣酒”和原产地域保护品牌，带动种植、仓储、包装、运输等产业发展，联接起红枣种植—酿酒—“农家乐”旅游的复合产业链条。

　　醉人酒香带动的不仅仅是种植和酿造。去年，新和县一方面不断深化“林果业管理增效年”活动，按照绿色、有机果品标准化生产和管理的要求，建成了一批红枣科技示范园，红枣种植总面积达到15万亩。另一方面积极组织红枣生产企业、加工大户、红枣经纪人外出参加各类果品博览会，积极推销新和生产的灰枣、骏枣，仅在2009年阿克苏特色农副产品上海展销会上，新和县越新枣业有限公司加工生产的红枣干果产品销售额就达到60多万元。