好的品牌犹如景如其名,绿酒法定产区位于葡萄园相对较寒冷和多雨的西北部地区,,海拔为700米。北临minho河,东南边是山区,西边为大西洋。由于河谷有利于海洋上刮来的凉风浸入内陆,出产清凉、淡雅的白葡萄酒(常为芬芳型)、桃红葡萄酒和红葡萄酒,和一些上好的起泡葡萄酒。这里的地区级餐酒(vinho regional)被称为米尼奥(minho)。
这里气候中*明显的特点就是年降水量——平均1200毫米,并且其年均分布不均,集中在冬春二季。更高温和*低降水量出现在同一时期,在春末和夏季炎热干燥,冬季寒冷多雨。这地区大部分都是花岗岩,土壤厚度较浅,主要是砂质土壤质地,酸度较高,磷元素含量较低。
这里生长在iberia北部的葡萄品种已经被培育了好几个世纪。*具代表性的白葡萄酒是柠檬色,酒精度为9%--11.5%,由当地的葡萄品种酿造,如loureiro、ar、trajadura、avesso和azal。一般来说,这些葡萄酒有一些小小的气泡强化了葡萄酒的新鲜风味。阿瓦里诺alvarinho是绿酒的主要品种,此区耕种的方式较为特别,采用与台湾相似的花棚方式,离地约四公尺,这是由于当地人口密集,不容易找到大片农业用地,因此必须采用经济效益较高的种植方式。
红葡萄酒颜色较深且单宁强劲,由vinhao,borracal及amaral等葡萄品种酿造。
桃红葡萄酒非常新鲜且果味清香,由espadeiro和padeiro酿造而成。





