知名葡萄酒品鉴专家罗伯特-帕克说过：“无论是技术水平还是欣赏角度，*好的酒杯来自于riedel，riedel酒杯的创意是无与伦比的，riedel酒杯之优美是妙不可言的……”

　　公元1756年，riedel家族在奥地利创立了他的第一座工厂，距今已有241年的历史。每年，riedel生产100万支以上人工吹制的水晶杯以及300万支以上机器吹制的水晶杯。全部产品畅销世界各地，可以说有喝葡萄酒的地方，就有riedel玻璃杯。

　　对酒杯的功能的研究，世上无人比得上riedel。这家在战后才发展的玻璃杯老字号，在视觉上，riedel清澈透明的外观及独特的造型设计可以充分展现出葡萄美酒亮丽的颜色；在触觉上，riedel拥有细致的高脚、杯座及轻薄的杯壁，让您感受其独到的平衡性和不同于其他酒杯的轻盈、灵巧；在嗅觉上，旋转晃动riedel酒杯中的酒，使其与空气充分接触散发出诱人的香气；在听觉上，它的敲击声，优美、清亮、悠远，余音绕梁；在味觉上，由于riedel针对不同葡萄品种设计出不同形状的酒杯。为了完全鉴赏不同葡萄品种酿制的各种不同的酒的绝妙个性于风味，拥有一个可以完美契合酒质的酒杯是绝对必要的。酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味和强度。
　　酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度，决定了酒入口时的*先接触点，当你把酒杯推向嘴唇时，你的味蕾开始全面警界，当酒的流向被引导至*适当的味觉感应区时，也激发出了不同的味道。当您的舌头开始与酒接触时，立即会有三种讯息被释放出来，那就是温度、质感及酒的风味。

　　酒杯的大小是很重要的，它会影响到酒的香气及强度。吸气的空间需要根据不同酒的特质来决定。红酒需要大的杯子，白酒需要中型的杯子，烈酒则用较小的杯子，这样就可以强化酒中果香的特质而不是酒精味。

　　riedel对细节的执着甚至涵盖到了斟酒量。斟酒时，不该将酒倒得太满，红酒*好是4-5盎司，白酒3盎司，烈酒1盎司。

　　总而言之，riedel认为一个好的酒杯的设计需要涵盖三个方面。首先，杯壁的清澈度及厚度对品酒时视觉的感觉极为重要；其次，杯子的大小及形状会决定 酒 香味的强度和复杂度；*后，杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的第一接触点，从而影响了对酒的组成要素(如果酸、单宁、酸度及酒精度)的各种不同感觉。

　　riedel酒杯每一个都是以这样的独特法则来设计与制造的。它可以让您对所品尝的滴滴美酒都不禁轻声赞美，它是葡萄酒*好的朋友，完美无瑕地与各种葡 萄美酒相匹配。美国知名葡萄酒专业刊物《wine spectator》曾就水晶玻璃杯的材质、做工、视觉、功能及品酒的效果，将同类产品不同品牌做过一系列评鉴，riedel名列第一。