2013年1月18日，山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称山西汾酒）公布的数据显示，截至2012年12月31日，该公司营业总收入达到64.7895亿元，营业利润为20亿元，同比分别增长44.36%和47.55%。

　　而在两个月前的2012年11月6日，山西汾酒的控股母公司山西杏花村汾酒集团有限公司（以下简称汾酒集团）销售收入已破百亿元，达到100.18亿元，提前3年完成了“十二五”确定的百亿目标。除山西汾酒贡献的业绩外，其余销售额则由汾酒集团非上市公司的其他品牌贡献。

　　在太原等地调查发现，同一款汾酒产品在不同地区、不同店面的销售价格相差百余元。更令人惊讶的是，有知情人士称，围绕着汾酒集团，多家实力强大的“开发商”得到授权，“开发”的160多款产品为整个汾酒集团贡献了近40%的销售额。太原当地人称，汾酒的产品线丰富，不同的瓶子、不同的包装，都有可能是一个开发商开发买断的产品，难辨真假。

　　价格之乱：同款产品终端差价上百

　　2013年1月19日，山西大同，御华帝景西门，山西汾酒大同地区配送中心装修考究的店内，展示柜内摆满了各种款式的汾酒。老白汾酒是山西汾酒的一款主力产品，有10年陈酿、15年陈酿、20年陈酿和30年陈酿等类别，20年陈酿下面还包含了多种品类。

　　该店的20年陈酿老白汾酒均为975毫升装，包装有三类，有黑瓶装的公务型，也有酒坛样包装的，还有两个玻璃瓶装的双瓶类型。展示柜上的价签显示，无论哪种包装，该款老白汾酒标价均为418元。销售人员说，这种酒是汾酒品类中*好卖的一个类别，目前售价是310元。

　　工商资料显示，该配送中心的法律名称为大同市南郊区御天贸易有限责任公司，成立于2011年1月7日。公司负责人刘雨称，公司是雁北地区*大的汾酒代理商，负责汾酒在大同地区的总代理。

　　大同市北方紫昱商贸有限公司是山西汾酒2011年和2012年上半年的*大客户，其店内的20年陈酿老白汾酒的实际售价也为310元，价签上仍为418元。而在太原市振兴街11号一栋大楼的一个小店内，20年老白汾酒的标价和售价也相差百元。

　　不过，在超市里，汾酒的售价就不如专卖店和小店那么灵活。

　　在太原市长风街沃尔玛超市，该款酒的价格坚挺在418元。同样位于长风街上的家乐福超市则难觅20年老白汾酒，15年老白汾酒的价格和在大同、太原的多家代理商价签上的标价一样，都是248元，比代理商的实际价格高出60元左右。

　　而在北京马连道家乐福超市内，15年的封坛老白汾酒价格为每975毫升248元，不过通常会有30~50元的小额购物卡返还，以吸引消费者购买。

　　汾酒面临的更大问题，或将是体现在“汾酒”这个大品牌之下，存活着几百个令人眼花缭乱的“开发酒”。

　　品牌之乱：合作开发品牌有160多个

　　由汾酒集团方面授权一部分有资金、有资源的个人或公司，自行设计酒瓶和外包装，由汾酒公司灌装之后，再由被授权方进行专有销售。这种模式下的个人或公司，被授权方称为“开发商”，被授权的产品称为“开发产品”或“合作产品”。

　　“现在汾酒品种很多，外地人不一定明白，但我们本地人都知道，喝酒的时候一定要看是哪个公司的——如果生产商是‘杏花村汾酒厂股份有限公司’，就是老汾酒厂生产的；如果生产商是‘杏花村汾酒集团’，那就有可能是其他小厂生产的。”在太原的宴席上，山西的本地人一般都会这样提醒。

　　事实上，相比过去，如今的“开发产品”品牌已经少了很多。

　　山西汾酒证券事务代表田元宏表示，汾酒品牌*多的时候有1000多个，与开发商合作的品牌很多，后经整顿，减少到300多个。公开报道称，2008年以后，汾酒自有品牌有120多个，合作开发的品牌有160多个。

　　汾酒销售公司汾酒事业部人士介绍，目前，汾酒集团自有品牌的汾酒产品占集团销售总额的60%，其余“开发酒”的销售额占40%左右。

　　对汾酒集团来说，开发商模式无异于一把双刃剑。

　　白酒业内人士表示，开发商模式曾让汾酒渡过了*困难的时期——1998年山西朔州假酒案以后，汾酒销售受到很大影响，省外市场尽失，企业濒临破产。受益于合作开发模式，汾酒在2004年之后迅速崛起，重新站稳脚跟。

　　但这种模式也给汾酒带来许多风险，《山西青年报》2008年发表的一篇公开报道称，假酒案中，有三分之一和汾酒本身有关。

　　2007年5月20日，汾酒集团的合作伙伴、“鸿运老白汾”的开发商恒利源实业有限公司私造假酒被查处。恒利源是一家注册资金50万元的小公司，其连锁超市分店遍布孝义和汾阳，在获得“鸿运老白汾”的品牌使用权后，与小作坊合作，在贴有汾酒商标的瓶子里装上非汾酒厂生产的酒浆推向市场，当时的报道显示，被查获的假酒案值达到几十万元。

　　2008年，汾酒集团开始清理开发商和合作开发品牌，将汾酒的品牌从原来的1000多个减少到300多个。后来，但凡开发商要与汾酒公司合作，都要求开发商根据本地实际提出开发方案，经汾酒厂认可后缴纳押金，从汾酒厂灌取酒浆，再进入市场销售。

　　不过，从消费者的角度看，如何鉴别酒的真假仍是个大问题。

　　客户之乱：*大客户多为“开发商”

　　多位山西当地人表示，山西汾酒厂出来的产品质量是有保证的，不会有合作开发的酒。山西汾酒多个部门的相关人士，都坚称山西汾酒生产的酒都是自有品牌的酒，没有合作开发产品。

　　然而，笔者在大同北方紫昱商贸有限公司购买的一款20年陈酿的双水晶瓶陈酿老白汾酒，其生产商显示为“山西杏花村汾酒厂股份有限公司”，但其实际开发商叫“大同市北方紫昱商贸有限公司”（以下简称北方紫昱）。

　　北方紫昱内部人员介绍，该公司开发了4款老白汾酒产品的包装并负责其全国性的销售，分别是20年陈酿双瓶老白汾酒、15年陈酿老白汾酒和10年陈酿老白汾酒，其中20年陈酿的酒有两款，双水晶瓶20年陈酿老白汾酒是汾酒中卖得*好的产品之一，年销售达60万箱，每箱6盒，共计360万盒720万瓶。

　　北方紫昱仅是山西汾酒的众多品牌开发商之一，更多的开发商“隐藏”在山西汾酒的年报和中报里。

　　有熟悉山西汾酒的人士表示，北方紫昱、山西糖酒副食有限责任公司和晋城糖酒批发有限公司、石家庄桥西糖烟酒副食品股份有限公司、山西虹通共赢商贸有限公司等均是汾酒开发商。

　　从销售业绩看，山西糖酒副食有限责任公司2008年～2011年的销售额分别为2.7亿元、3.5亿元、1.35亿元、1.43亿元。晋城糖酒副食批发有限公司销售额从2008年以来徘徊在1.5亿元左右；北方酒业及北方紫昱实为一家，2010年销售额为2.6亿元，2011年达到3.7亿元，成为汾酒第一大客户。

　　至于其他大客户，山西汾酒内部人士证实，位于洪洞县的山西虹通共赢商贸有限公司不仅仅是汾酒在临汾地区的总代理，也是一款汾酒的开发商。有内部人士称，目前销售火爆的青花瓷汾酒，*初来自广东的一家开发商。

　　2012年11月6日，汾酒集团公布，该公司已经提前3年实现了“十二五”期末的发展目标，销售额突破100亿元。其子公司山西汾酒2013年1月18日公布的数据显示，其2012年全年销售额为64.7895亿元，营业利润为20.1509亿元，同比分别了增长44.36%和47.55%。

　　汾酒销售公司汾酒事业部一名负责人表示，在汾酒集团的总盘子里，汾酒的自营产品贡献的销售额占60%左右，余下是“开发商”的定制产品贡献的。但这一比例难以从上市公司财报中看出。

　　2012年8月，生产批次为2012年3月和4月的53度黄盖汾酒瓶内出现黑色漂浮物，被消费者投诉后，已被秘密召回。有经销商怀疑该酒属于“买断产品”，即为开展某项活动而特别定制的产品。“我们的开发商现在没有造假的。”汾酒打假办成主任表示，从2008年开始，汾酒集团依托山西省商务厅酒类管理办公室，加大了打假力度，规范了市场销售政策，市场发生了很大的改变。（摘自《每日经济新闻》）

　　来源：中青在线——青年商旅报