2月26日下午5点，成都碎碟咖啡厅里，随着来宾们的阵阵掌声，凯乐美（kellermeister）酒庄中国巡回酒会圆满落下帷幕。本次酒会由百大佳酿主办，于3月24到26日三天，分别在北京、南京和成都三个城市举办，凯乐美酒庄庄主mark专程从澳洲赶来，亲临现场介绍酒庄的历史和文化，并与这三大城市的葡萄酒爱好者和经销商们，进行交流和沟通，共详细交流了10多款葡萄酒的品酒心得和背后的故事。 笔者有幸全程主持并参与了2月26日下午成都站的巡回酒会。在成都站的酒会上，mark庄主在介绍完酒庄的历史、风土和干白、干红不同的酿制工艺之后，共带嘉宾们品尝了四款西拉子干红，其中包括足迹西拉子干红（boot print shiraz）、天赐西拉子干红（dry grown shiraz）、黑带纪念版西拉子干红（black sash shiraz）和魔法西拉子干红（tjw wild witch shiraz）。通过现场来宾的投票表决，黑带纪念版西拉子干红成为现场*受欢迎的酒款，由此也可以看出四川的消费者对于重口味的葡萄酒的接受度更高。mark向来宾介绍，黑带纪念版西拉子干红由酒庄*古老葡萄园中的百年老藤葡萄酿造，并用“黑带”作为对20世纪80年代巴罗萨谷拔除老藤计划中大批被拔除老藤的缅怀。所有的酿酒葡萄均使用手工采摘，并经过精挑细选，使用传统的酿造工艺酿造而成，充分表现出老藤葡萄特有的浓郁、复杂的香气和“有劲道”的口感，黑色水果的甜香让人回味无穷。此款酒还获得了2011年伦敦iwc金奖。 在推荐酒会间隙，主办方还通过两场小游戏活跃气氛现场气氛。游戏的三位优胜者各自得到了庄主现场签名赠送的酒款一只。整个酒会的过程中都可以强烈感觉到来宾们对澳大利亚葡萄酒的浓厚兴趣，还有来宾通过提问向mark了解为何老藤西拉的风味与普通西拉的风味相比会如此不同。mark针对来宾的各种问题都给出了非常详尽的解答。会后，mark庄主告诉笔者，以前，凯乐美庄园产品的主要市场在美国，而且以中高端产品为主。今年通过和百大佳酿合作，才正式进入中国市场。mark认为，虽然现在中国葡萄酒市场的人均消费量还不大，但是未来的发展空间不可估量。他希望凯乐美酒庄的酒能让中国人体验到澳大利亚巴罗萨谷葡萄酒的独特魅力，也希望中国市场成为其下一个发展的重要市场。他表示，以后他还很乐意再次来到中国参与这样的酒庄推荐活动。相关链接：巴罗萨谷位于澳洲南澳产区，这里生产的西拉子(shiraz)闻名全世，是澳洲著名的葡萄酒发源地。众多澳洲葡萄酒巨头林立在此，其中包括奔富(penfolds)、百兔(hares chase)、杰卡斯(jacobs creek)、玫瑰山庄(rosemount)等。凯乐美酒庄（kellermeister）酒庄由ralph和val jones创建于1967年，旨在酿造个性独特、兼具德国传统风格的巴罗萨葡萄酒。自建立一来，一直低调地在美丽的巴罗萨谷专酿小酒厂里小批量手工酿造凯乐美葡萄酒——澳洲风格的顶级佳酿。凯乐美酒庄位于巴罗萨谷产区内，风景秀丽，拥有丰富且迷人的历史。多年来，凯美乐酒庄一直在巴罗萨谷和伊顿谷富饶的葡萄园内采摘葡萄。每个葡萄园拥有的独特个性，更为其出产的葡萄酒带来不同的风味。除了葡萄园的独特个性外，酒庄的种植团队兢兢业业，孜孜不倦，致力于出产视为葡萄酒生命之血的高品质葡萄浆果，其优异的品质和独特的个性，使凯美乐酒庄在澳洲顶级酿酒厂中脱颖而出。澳洲顶级葡萄酒专家詹姆斯•哈里德（james halliday）近期也在其《澳洲葡萄酒大全》里介绍了凯乐美酒庄，并在该著作中将凯乐美酒庄的评级为“五星级红星酒厂”。