2012年德国“巴伐利亚啤酒”出口同比增长10%达42万千升，创历史新纪录。虽然去年“巴伐利亚啤酒”在德国市场销售出现下降，但由于出口需求的增长总产量仍增长到235万千升。
目前巴伐利亚州有啤酒酿造企业将近600家，生产40个种类4000个品牌的啤酒。去年“巴伐利亚啤酒”出口*多的国家为意大利、美国、及瑞士。
自2001年起“巴伐利亚啤酒”在欧盟范围内成为受保护的原产地品牌，并且规定只能用于饮料。能有资格享用这种品牌的啤酒必须按1516年颁布的《纯净啤酒法》规定的传统配方酿制。巴伐利亚州主要的出口啤酒公司有paulaner、hacker-pschorr、augustiner、hofbraeu、loewenbraeu、spaten、franziskaner。
