一場塑化劑風暴把連續多年高增長的白酒行業打入“冬天”，而今年行業出現負增長也已基本成為業界共識，如何“過冬”就成為酒企與經銷商正在面臨的考驗。

　　“今年白酒銷售的旺季隻有春節前的一周，銷售同比下降會是行業共同的問題。”近日，新食品九石產業研究所中國酒商研究中心主任鄒周表示。

　　廣東省酒類行業協會秘書長彭洪也表示，今年的春節銷售旺季，大家都有“過冬”的感覺。因此，一些白酒生產企業和白酒經銷商均調低了預期，希望能穩定市場份額，完成自身調整，順利度過此輪調整期。

　　“在如此糟糕的行業大形勢下，1月份負增長符合大家的預期。”一位研究人士認為，主流白酒上市公司為了給后面的財報留出一些空間，一季報不會釋放太多業績，估計一季報也會非常不樂觀。

　　近期，貴州茅台大股東茅台集團下調了2013年的發展規劃。貴州茅台集團董事長袁仁國近日對外表示，根據市場情況，2013年，茅台力爭實現銷售額增長18%，達到416億元。而茅台集團紀委書記趙書躍去年7月公開提到，茅台爭取2013年集團收入提前兩年實現500億元。

　　一位証券研究人士分析稱，按照貴州茅台銷售收入佔茅台集團收入比例，若茅台集團銷售收入目標僅為416億元，貴州茅台上市公司收入目標可能僅為320億元左右，考慮到有2012年的部分銷售被放到2013年，要完成320億元的目標，貴州茅台2013年的收入增長可能隻有30億元，而2012年9月份貴州茅台主產品飛天茅台出廠價提升了30%，這意味著2013年貴州茅台公司層面預估的飛天茅台酒出貨量將可能有16%左右的負增長。

　　還有消息顯示，貴州茅台甚至提出，要給經銷商“一個季度的喘息期”。