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面对挑战 白酒业应反思和行动
编辑:平平  发布:2013/2/27 9:06:54  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  受各种因素影响,刚刚过去的这个春节,高端白酒销售遇冷,厂家年前压货和经销商库存堆积之间的矛盾让厂商关系陷入高压状态。尽管为了维护价格体系,茅台、五粮液先后推出“保价令”,并对违规低价销售的经销商进行前所未有的严厉处罚。在发改委的干预下,茅台被迫取消保价和相关处罚,但“保价令”所暴露出的高端名酒市场困境可见一斑。那么,2013年,甘肃省市场的酒业走向到底如何?是高端陇酒逆势崛起,继续保持行业领先位置?还是外埠区域名酒大举进攻甘肃市场,与本土名酒争得一杯羹?近日,记者就此问题采访了几位在甘肃酒界有影响力的酒业大佬。他们普遍认为,白酒行业有必要在这次调整中反思和行动,彻底摆脱对公务消费的依赖,让白酒消费真正回归市场,回归消费者,从关心消费者内心的情感需求出发,练好内功,才能开创更好的局面。

  金徽酒业:用心酿酒,让消费者喝好酒

  金徽酒兰州销售公司总经理王栋:老百姓的需求摆在那里,但一线名酒一直以来姿态高昂,二线白酒又“力争上游”推高售价,使得大部分消费者只能望“高”兴叹,逼得他们在日常饮酒时选择低价位的酒。所以在消费力还未完全提高的市场,哪家白酒企业能掌握二、三线市场的消费者需求,就能成为赢家。

  我认为一个产品不管它有多么华丽的包装,演绎多少故事,*终赢得消费者的认可还是要靠质量。所以,我们无论从生态酿酒园的建设,原生态白酒典范理念的提出,还是坚持独特传统工艺的酿造,加强产品检测等生产基础设施的投入,只有一个目的,那就是用心酿酒,生产让消费者放心的产品,让消费者喝好酒,喝安全酒。同时,我们也认识到,是金徽酒这个古老品牌的影响力,陇原大地乃至西北的消费者信任这个品牌,也包含了对金徽人的信任,才使这个古老品牌重放异彩。这就更增加了我们的责任感和使命感,我们必须生产优质的产品回馈广大的消费者,也正是这样,企业才形成了良性循环。产品质量不断提升,推动了销售的不断攀升。

  今年1月到2月,金徽酒业以兰州为核心的甘肃重点市场增势强劲,市场份额不断提升,产品结构继续走高,企业发展在高位运行上保持高速增长。

  九粮春:六款产品精耕细作

  甘肃滨河集团副总经理、滨河集团兰州市名酒公司总经理王海:2013年,白酒营销将涌现出更多的模式,除现存的团购、电商渠道,微营销和社会化营销模式会得到更广泛的应用。所谓微营销是指信息化的销售模式:微信、微博、微电影等创意销售。*后,酒企资本并购会依然活跃。2013年,名酒公司运营的九粮春、陇派、滨河粮液预计将有一个巨大的增长空间。

  滨河九粮春系列白酒上市五年来,九粮春已经由单一产品(45度九粮春)发展为系列产品,目前,九粮春系列产品共计六款产品,主要涵盖150元~400元的中高价位段。通过精耕细作,不断开拓,目前九粮春的销售网络已经遍及十四个市、州,并随着滨河集团新疆分公司和西安分公司的成立,顺利进入新疆和陕西市场。同时,伴随着九粮液的全国市场开拓步伐,九粮春已进入全国三十多个城市。通过和经销商的精诚合作,九粮春将力争在五年内单系列产品销售突破亿元大关乃至更高目标。

  九味国香:做强、做大区域强势品牌

  甘肃国香商贸公司总经理李庆荣:2013年,全国白酒行业发展形势严峻,高端白酒的销售进入了“冬季”。从全国白酒发展大环境看,各地白酒企业调整营销策略,市场和品牌竞争非常激烈。2013年,高端白酒的增长速度变缓,取而代之的是200到500元价位区间的白酒将成为消费主流,并成为支撑行业发展的主线产品。为此,我们公司已经制定了一些可行的办法和应对措施,在持续加强已有的九味国香一号到九号的营销措施的同时,还将不断更换产品的包装,同时,还计划对九味国香星级系列在各个市、州的区域市场推广上进行精耕细作,将重点进行营销体制改革以适应更加复杂的市场环境,例如将长期依赖于政务消费渠道的企业转向于商务渠道的深耕。

  星级九味国香二星、三星、四星三款产品,零售价位覆盖40元到100元之间不等,是代表陇酒新形象的大众化产品。目前,随着中央、地方对“三公”消费的限制, 也给星级九味国香的市场留出了足够空间,像九味国香各区域强势品牌将成为这部分市场的绝对占有者,星级九味国香将有力地支撑起在这一价格段的市场地位。

  国窖1573:实现“保价保质”的营销目标

  兰州永盛源商贸有限公司总经理安培胜:2012年,国窖1573 在我省的总体发展情况较为乐观。在茅台等高端品牌市场价格不断波动的状况下,“国窖”实现了价格稳定、销量上升的既定目标,这也得益于泸州老窖股份有限公司的科学判断。

  去年,在影响高端白酒的系列不利因素苗头出现后,考虑到经销商库存增大会扰乱产品的市场价格,泸州老窖果断采取策略,一是在供货方面采取了减量、保价、保质的政策,二是下调了各地运营商的销售任务——甘肃市场由原定的40%增量调整到20%。从品牌在甘肃市场*终的实际发展来看,这种调整是科学的,具有极强的前瞻性。安培胜说,2013年集团对“国窖”品牌实行计划配额制度,通过参照上年度销售额和上报申请相结合的方式,在年初即确定当年的销售总量,确保经销商库存的科学性,进一步实现“保价保质”的营销目标,保持品牌在甘肃高端白酒消费市场的领先地位。

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